Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Бефстроганов (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Бефстроганов (классический рецепт)

Бефстроганов (классический рецепт)

Приготовил : Антон Сорока 
06.01.2018
Время приготовления: 40 мин

Очень популярное блюдо, готовится из кусочков мяса и грибов, которые томят в сметанном соусе. Простое и сытное дополнение к любому гарниру. Расскажу, как приготовить бефстрганов (классический рецепт).

Описание приготовления:

Нежное мясо, ароматные грибочки и сметанный соус – вот основа этого блюда. Такое мясо часто подают с гарниром из картофельного пюре, с гречкой или рисом, с макаронами. Есть разные вариации блюда с использованием свинины, курицы, индейки, но прежде всего стоит попробовать классическое исполнение.

Назначение: На обед На ужин
Основной ингредиент: Мясо Говядина Грибы Молочные продукты
Блюдо: Горячие блюда Бефстроганов

Ингредиенты:

  • Говядина  — 420 Грамм
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Сливочное масло  — 1 Ст. ложка
  • Грибы  — 225 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Белое сухое вино  — 0,5 Стакана
  • Говяжий бульон  — 1 Стакан
  • Вустерширский соус  — 1 Чайная ложка
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Мука  — 1 Ст. ложка
  • Сметана  — 0,5 Стакана

Количество порций: 4

Как приготовить "Бефстроганов (классический рецепт)"

Бефстроганов (классический рецепт) - фото шаг 1
1. Вымойте мясо, оботрите его салфетками, нарежьте небольшими кусочками и посолите, поперчите со всех сторон.
Бефстроганов (классический рецепт) - фото шаг 2
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите мясо и обжаривайте его до коричневого цвета, затем переложите в тарелку.
Бефстроганов (классический рецепт) - фото шаг 3
3. Верните сковороду на огонь и выложите сливочное масло, нарежьте небольшие грибы на 4 части и выложите в сковороду, обжаривайте до испарения жидкости.
Бефстроганов (классический рецепт) - фото шаг 4
4. Нарежьте мелко лук и выложите его к грибам, перемешайте и обжаривайте несколько минут.
Бефстроганов (классический рецепт) - фото шаг 5
5. Влейте к грибам вино, поскребите хорошенько по дну и увеличьте огонь, готовьте до испарения вина, добавьте мясо, влейте «Вустерширский» соус, говяжий бульон, добавьте лавровый лист.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Бефстроганов (классический рецепт) - пошаговый рецепт с (16 фотографий)


Бефстроганов (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Бефстроганов (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Бефстроганов (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Бефстроганов (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Бефстроганов (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Трюфели, описание, фотография и лучшие рецепты на сайте Еда

Бефстроганов (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Бефстроганов (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Бефстроганов (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Бефстроганов (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новое фото

Бефстроганов (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Апельсиновый кекс, рецепт с фото пошагово | wowcook.net самые вкусные кулинарные рецепты изображения

Бефстроганов (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Как подделывают говядину - Бефстроганов (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Бефстроганов (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: Бефстроганов (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, befstroganov-klassicheskiy-recept-poshagovyy-recept-s/



Похожие статьи

Шашлык из куриных ножек – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Если пить, то красиво: 10 классных баров столицы - KitchenMag.ru
Поджелудочная железа, диета для поджелудочной железы
Молодая капуста, фаршированная мясом, пошаговый рецепт с фото
Творожные сырки в шоколадной глазури по-домашнему, рецепт — Вкусо.ру
Пицца с салями - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Суп с колбасой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Кексы "Веселые мордашки"
Куриный шашлык с уксусом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ