Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Бефстроганов с укропом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Бефстроганов с укропом

Бефстроганов с укропом

Приготовил : Kristinka 
28.07.2011
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления блюда бефстроганов. Для приготовления этого блюда говядина подходит больше всего.

Описание приготовления:

Бефстроганов является одним из классических блюд, с которым связаны легенды. Как, наверное, и с любым другим знаменитым блюдом. Чаще всего, легенды затрагивают историю возникновения блюда, и последующее его распространение.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо Говядина
Блюдо: Горячие блюда Бефстроганов
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Говядина  — 600 Грамм
  • Масло растительное  — 40 Миллилитров
  • молотый перец  — 1/2 Чайных ложки
  • Сметана  — 250 Грамм
  • Петрушка  — 20 Грамм
  • Лук  — 2 Штуки
  • Укроп  — 20 Грамм
  • Мука пшеничная  — 30 Грамм
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Бефстроганов с укропом"

Бефстроганов с укропом - фото шаг 1
1. В первую очередь, говядина (вырезка, кострец, филейный край), должна быть хорошо вымыта и очищена от сухожилий. Затем мясо нарезаем ломтиками толщиной примерно 1,5-2 сантиметра, и обязательно резать надо поперек волокон. После эти кусочки отбиваем до толщины примерно 0,5-1 сантиметр и нарезаем соломкой.
Бефстроганов с укропом - фото шаг 2
2. Лук следует нарезать полукольцами. Затем на сковороде разогреваем масло, бросаем туда лук, и обжариваем до полупрозрачности.
Бефстроганов с укропом - фото шаг 3
3. Когда лук готов, к нему добавляем мясо. Предварительно мясо должно быть поперчено и полено. Жарить надо примерно минут 5-6, на сильном огне, и при этом постоянно помешивать.
Бефстроганов с укропом - фото шаг 4
4. После того, как мясо обжарилось, к нему необходимо всыпать муку. Все тщательно перемешивается и жарится еще минуты 2-3.
Бефстроганов с укропом - фото шаг 5
5. Следующее, что мы делаем, добавляем в мясо сметану. Размешиваем, и даем нашему блюду немного покипеть. Затем выключаем и выкладываем в тарелку.

Оценить рецепт Бефстроганов с укропом:

средняя оценка: 4.7, всего голосов: 21
Похожий видео рецепт "Бефстроганов с укропом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Бефстроганов с укропом - пошаговый рецепт с (11 фото)


Бефстроганов с укропом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Бефстроганов с укропом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Бефстроганов с укропом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Бефстроганов с укропом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Бефстроганов с укропом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Сливы моченые

Бефстроганов с укропом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Бефстроганов с укропом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки

Бефстроганов с укропом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Бефстроганов с укропом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото

Бефстроганов с укропом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Армянский лаваш. Рецепт лаваша в домашних условиях. Как приготовить армянский лаваш в духовке | Волшебная Eда.ру изображения

Бефстроганов с укропом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Блинчики тонкие на молоке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Бефстроганов с укропом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Бефстроганов с укропом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Бефстроганов с укропом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, befstroganov-s-ukropom-poshagovyy-recept-s/



Похожие статьи

Кофейный коктейль, пошаговый рецепт с фото
Банановый чизкейк без выпечки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Как растопить шоколад
Уха из горбуши рецепт с фото, как приготовить уху из горбуши на Webspoon.ru
Постный суп
Куриный суп с фрикадельками, пошаговый рецепт с фото
Сенсорные экраны поощряют посетителей ресторана платить больше - Кулинарные новости
Булочки с корицей и сгущенным молоком - рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ