Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Бисквитные пирожные со сливочным желе и клубничным джемом, пошаговый рецепт с фото



Бисквитные пирожные со сливочным желе и клубничным джемом

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 4 яйца
  • 3/4 стакана сахара
  • 1 стакан муки
  • 1 ст. л. с горкой крахмала
  • соль на кончике ножа
  • 4-5 ст. л. клубничного джема
  • кокосовая стружка для посыпки
  • для молочного желе:
  • 500 мл сливок жирностью 10%
  • 2 ст. л. сахара
  • ванилин на кончике ножа
  • 2 десертные ложки порошкового желатина

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Бисквитные пирожные со сливочным желе и клубничным джемом. Шаг 1
Желтки отделить от белков. Желтки растереть с половиной сахара добела. Белки взбить со второй половиной сахара в крепкую пену. Белки выложить поверх желтковой массы.
Бисквитные пирожные со сливочным желе и клубничным джемом. Шаг 2
Муку, крахмал и соль просеять. Добавить сухую смесь к белкам и желткам. Осторожно перемешать до однородности, но не очень долго.
Бисквитные пирожные со сливочным желе и клубничным джемом. Шаг 3
Духовку разогреть до 200’C. Низ формы смазать маслом. Тесто переложить в форму и выпекать около 40 минут.
Бисквитные пирожные со сливочным желе и клубничным джемом. Шаг 4
Готовый бисквит остудить. Если бисквит получился толстым – разрезать его вдоль на 2 части (понадобится 1 часть или увеличить ингредиенты для желе в 2 раза). Если бисквит тонкий – можно не разрезать.
Бисквитные пирожные со сливочным желе и клубничным джемом. Шаг 5
Сливки нагреть с сахаром до температуры 70-80’C, снять с плиты и всыпать желатин. Перемешивать до полного растворения желатина. Сливки охладить.
Бисквитные пирожные со сливочным желе и клубничным джемом. Шаг 6
В форму, в которой выпекался бисквит, залить слоем сливки с растворенным желатином. Поставить в холодильник. В момент, когда желе начнет застывать, накрыть его сверху бисквитом, но чтобы бисквит полностью не погрузился. Поставить форму в холодильник до полного застывания.
Бисквитные пирожные со сливочным желе и клубничным джемом. Шаг 7
Клубничный джем немного подогреть, чтобы он был слегка теплым и залить поверх молочного желе. Форму убрать в холодильник для охлаждения. Затем заготовку достать, обрезать края, разрезать на порционные пирожные и посыпать кокосовой стружкой.
Хозяйке на заметку

Помимо 10% сливок можно использовать как более жирные сливки, так и молоко.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Бисквитные пирожные со сливочным желе и клубничным (51 фото)


Бисквитные пирожные со сливочным желе и клубничным джемом, пошаговый рецепт с фото
Бисквитные пирожные со сливочным желе и клубничным джемом, пошаговый рецепт с фото

Бисквитные пирожные со сливочным желе и клубничным джемом, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Бисквитные пирожные со сливочным желе и клубничным джемом, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Бисквитные пирожные со сливочным желе и клубничным джемом, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Окрошка на воде — 7 рецептов с фото пошагово

Бисквитные пирожные со сливочным желе и клубничным джемом, пошаговый рецепт с фото картинки
Бисквитные пирожные со сливочным желе и клубничным джемом, пошаговый рецепт с фото картинки

Бисквитные пирожные со сливочным желе и клубничным джемом, пошаговый рецепт с фото новые фото
Бисквитные пирожные со сливочным желе и клубничным джемом, пошаговый рецепт с фото новейшие фото

Бисквитные пирожные со сливочным желе и клубничным джемом, пошаговый рецепт с фото изоражения
Тефтели без риса с подливкой — рецепт с фото пошагово. Как приготовить тефтели без риса с томатной подливкой на сковороде? изображения

Бисквитные пирожные со сливочным желе и клубничным джемом, пошаговый рецепт с фото
Запеченный картофель в духовке – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru - Бисквитные пирожные со сливочным желе и клубничным джемом, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Бисквитные пирожные со сливочным желе и клубничным джемом, пошаговый рецепт с фото видео
Обсуждение по теме: Бисквитные пирожные со сливочным желе и клубничным джемом, пошаговый рецепт с фото, biskvitnye-pirozhnye-so-slivochnym-zhele-i-klubnichnym/



Похожие статьи

Пикша в фольге в мультиварке рецепт – русская кухня: основные блюда. «
Нежный салат с крабовыми палочками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Комментарии к рецепту: Салат «Хрустящий»
Шоколадный торт «Нуа» — рецепт с фото пошагово
Вырезка говяжья жареная - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Цвет и одежда - сделаем правильный выбор!
Котлеты по-киевски. Жюльен (Рецепт прислала Оксана Величко)
Диетологи признались, что ошибались насчёт масла, мяса и сыра - Кулинарные новости
Квашеная капуста тушеная - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Яблочно-черничный крамбл - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
10 вопросов на засыпку: Хатуна Колбая
Пирожки с курицей и грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Салат с печеным картофелем рецепт с фото | Волшебная Eда.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ