Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Cалака пряного посола - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Cалака пряного посола

Cалака пряного посола

Приготовил : Kovaliovanastya 
29.01.2014
Время приготовления: 16 ч. 0 мин

Салака - такая небольшая рыбка, похожая на кильку. Научу вас делать пряный потрясающий посол для салаки. Закуска будет восхитительная.

Описание приготовления:

Салака пряного посола отлично подходит для закусок, бутербродов и салатов. Можно разложить её красиво на тарелке, украсить свежими овощами. Моя салака пряного посола в домашних условиях намного вкуснее магазинной. Советую и вам готовить даже такие мелочи, как закуски, дома. И полезней и вкусней. Приятного аппетита.

Назначение: На праздничный стол Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты Салака Соль
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Салака  — 700-800 Грамм
  • Вода  — 1 Литр
  • Соль  — 3 Ст. ложки
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Лавровый лист  — 2 Штуки
  • Перец горошком  — 10 Штук
  • Гвоздика  — 5 Штук
  • Зёрна кориандра  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Cалака пряного посола"

Cалака пряного посола - фото шаг 1
Если рыба заморожена, разморозьте её. Хорошенько промойте. Я рыбу не потрошу, но если вы хотите, то отрежьте голову, сделайте разрез по линии живота и выпотрошите рыбку.
Cалака пряного посола - фото шаг 2
Теперь готовим маринад. В кастрюлю наливаем литр воды. Добавялем соль, сахар, лавровый лист, перец горошком, гвоздику и зёрна кориандра. Ставим на огонь и варим до закипания. Затем маринад необходимо охладить. Горячим заливать рыбку нельзя, испорится.
Cалака пряного посола - фото шаг 3
Залейте салаку маринадом так, чтобы он полностью покрывал рыбку. Накройте крышкой и сделайте гнёт. Можно не очень тяжёлый. Так салака должна постоять 12-15 часов.
Cалака пряного посола - фото шаг 4
Затем переложите её в более удобную посуду, например, в пластиковый контейнер и поставьте в холодильник. Салака пряного посола готова.

Оценить рецепт Cалака пряного посола:

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 128
Похожий видео рецепт "Cалака пряного посола"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Cалака пряного посола - пошаговый рецепт с (25 картинок)


Cалака пряного посола - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Cалака пряного посола - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Cалака пряного посола - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Cалака пряного посола - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Cалака пряного посола - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Коктейль Hot Pisco Punch , пошаговый рецепт с фото

Cалака пряного посола - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Cалака пряного посола - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки

Cалака пряного посола - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Cалака пряного посола - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новейшие фото

Cалака пряного посола - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Сливки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Cалака пряного посола - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Тарталетки из слоеного теста с яблоками рецепт – выпечка и десерты. Еда - Cалака пряного посола - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Cалака пряного посола - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: Cалака пряного посола - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, calaka-pryanogo-posola-poshagovyy-recept-s/



Похожие статьи

Кеббе — пошаговый рецепт с фото и видео. Как приготовить кеббе на мясорубке?
Паэлья с курицей и овощами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Помидоры маринованные без шкурки рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Дарим подарки
Шоколадная глазурь - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Соли пуд – «
Французский пасхальный кролик, пошаговый рецепт с фото
В Кулинарной школе Гастрономъ состоялся мастер-класс для победителей конкурса Стань звездой Гастронома!



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ