Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Черешня в сахарном сиропе на зиму



Черешня в сахарном сиропе на зиму

Описание

Черешня! Первое летнее лакомство, которое открывает ягодный сезон!

черешня фото

Пока земляничка-клубничка, малина и вишни ещё только начинают румяниться на солнышке, черешенки уже манят красными боками, сверкая на солнышке в густых кронах. Здорово забраться на черешню и лакомиться первыми ягодами! Но черешни можно не только кушать просто так, но и варить из неё компоты, и делать пирожки, и консервировать на зиму.

консервированная черешня в сахарном сиропе

Однажды мы с Вами закатывали черешневый компот, а в этом году давайте заготовим на зиму черешню в сахарном сиропе.

Черешня - ягода полезная, содержащая витамины (А, Е, PP и витамины группы В), микроэлементы (железо, йод, кальций и магний), а также антиоксиданты. Также в ней содержится огромное количество глюкозы- ягодка даёт заряд бодрости и энергии, и при этом она низкокалорийная. Черешенка повышает иммунитет, а вредный холестерин - понижает! Ну как, Вы уже решили заготавливать полезные ягодки? Конечно, свежей любую ягоду кушать полезней и вкусней. Но и черешенки в сиропе - замечательное лакомство зимой!

Ингредиенты:

черешня

  • Черешни - 3 банки объёмом 1 л.

Для сиропа:

  • На литр воды - 4 стол. л. сахара.

Способ приготовления:

Подготовим банки для консервации.

Помоем, перевернем вниз горлышком и дадим стечь.

Возьмем кастрюлю небольшого размера, наберем в неё чуть больше половины воды и поставим на огонь.

Пока вода греется, переберем черешни, в банку нужно сложить только целые ягоды (не гнилые, непримятые и желательно спелые). Помоем их и просушим на бумажном полотенце.

наполняем банки черешнями

Вода закипела, займемся стерилизацией банок.
Я знаю два способа стерилизации: сухой и влажный.

Первый способ:

Банки стерилизуются без контакта с водой в духовом шкафу, или говоря простыми словами, в обыкновенной домашней духовке, нагретой до 200С. И хорош он тем, что можно за один раз стерилизовать большое количество банок, ровно столько, сколько поместится на жаровне.

Второй способ:

Банки стерилизуются паром, над чайником или кастрюлей. Вода кипит, перевернутую банку ставим на специальную подставку на 5-10 минут. Если нет подставки, то в чайник ставим ложку, а на неё надеваем банку и кипятим от 5 до 15 минут, в зависимости от размера банки. Этот метод более простой и быстрый.

подставка для стерилизации банокподставка для стерилизации банок

После стерилизации банок нужно прокипятить крышки 5-10 минут.

Наполняем стерильные банки черешней доверху.

насыпаем в банки черешню

Готовим сироп. В маленькую кастрюльку или ковшик наливаем литр воды и кладем туда 4 ст.л" . сахара, размешиваем до полного растворения.

готовим сахарный сироп

Полученным сиропом заливаем черешни и ставим стерилизовать.

заливаем черешню сиропом

как заготовить черешню в сахарном сиропе

Берем эмалированное ведро или большую кастрюлю на 10 л, на дно стелим кухонное полотенце или тряпочку складываем в несколько слоев. Ставим на него банки, накрываем крышками и заливаем теплой водой по плечики банки, если нальете больше воды, при закипании вода попадет в банку и разбавит сироп.

Ставим кастрюлю с банками на огонь, когда закипит вода, засекаем 15 минут. По прошествии времени достаем банки и закатываем ключом.

черешня в сиропе на зиму

Закатанные банки переворачиваем вверх дном и заматываем одеялом.

Консервированные черешни хранить больше года нельзя, так как их косточка
содержит синильную кислоту.

Хорошо зимой достать заветную баночку черешен и лакомится такими вкусными ягодками!





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Черешня в сахарном сиропе на зиму (42 фото)


Черешня в сахарном сиропе на зиму
Черешня в сахарном сиропе на зиму

Черешня в сахарном сиропе на зиму в 2019 году
Черешня в сахарном сиропе на зиму в 2019 году

Черешня в сахарном сиропе на зиму рекомендации
Стручковая фасоль. Рецепты приготовления блюд со стручковой фасолью – Kulina.Ru

Черешня в сахарном сиропе на зиму картинки
Черешня в сахарном сиропе на зиму картинка

Черешня в сахарном сиропе на зиму новые фото
Черешня в сахарном сиропе на зиму новейшие фото

Черешня в сахарном сиропе на зиму изоражения
Минтай тушеный - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Черешня в сахарном сиропе на зиму
Рецепты с арбузными корками, что приготовить из арбузных корок - пошаговые рецепты блюд с фото на Webspoon.ru - Черешня в сахарном сиропе на зиму видео

Смотреть Черешня в сахарном сиропе на зиму видео
Обсуждение по теме: Черешня в сахарном сиропе на зиму, chereshnya-v-saharnom-sirope-na-zimu/



Похожие статьи

Кексы банановые - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Картошка, тушеная с сейтаном рецепт – китайская кухня: основные блюда. «
Пирожки с курицей и горчичным соусом, пошаговый рецепт с фото
Сыроедческий гаспачо рецепт – веганская еда: супы. «
Быстрые маринованные помидоры
Постный торт без выпечки из печенья - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Как хранить дрожжи
Трансжиры - 1 материал на сайте «
Сладкие блины с фруктами от Дмитрия Шуршакова, пошаговый рецепт с фото
Салат из курицы, фасоли и овощей с йогуртовой заправкой рецепт – греческая кухня: салаты. «
За что мы платим?
Ростбиф с жареным картофелем и грибами – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото. Блюда из мяса



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ