Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Гусь в мармеладной глазури, пошаговый рецепт с фото



Гусь в мармеладной глазури

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 подготовленный гусь, весом около 4,5 кг
  • 450 г чернослива
  • 1 кисло-сладкое яблоко, можно мочёное
  • 2 луковицы
  • 3 ломтика черствого белого хлеба
  • – 50 г
  • – 2 ст.л.
  • 3 ст. л. мадеры
  • 2 веточки шалфея
  • кусочек свежего имбиря длиной 4 см
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Гусь в мармеладной глазури. Шаг 1
Гуся тщательно вымыть, обсушить. При необходимости опалить. Тонким ножом проколоть в нескольких местах кожу. Натереть солью и перцем.
Гусь в мармеладной глазури. Шаг 2
Яблоко и одну луковицу очистить, крупно порезать, поместить в гузку гуся вместе с несколькими листиками шалфея. Закрепить гузку деревянными шпажками.
Гусь в мармеладной глазури. Шаг 3
Оставшуюся луковицу очистить, мелко нашинковать. Чернослив промыть горячей водой. Имбирь очистить, одну половину тонко нарезать пластинками, другую измельчить. Хлеб раскрошить. Разогреть в сковороде сливочное масло. Обжарить лук в течение 4 мин., затем добавить чернослив, имбирь, мадеру, раскрошенный хлеб и оставшиеся листики шалфея. Перемешать и снять с огня.
Гусь в мармеладной глазури. Шаг 4
Наполнить гуся со стороны шеи получившейся начинкой. Закрепить разрез деревянными шпажками.
Гусь в мармеладной глазури. Шаг 5
Разогреть духовку до 200°С. Гуся уложить в форму для запекания, накрыть листом фольги и поставить в духовку на 2 ч. Готовить, время от времени поливая выделившимся соком.
Гусь в мармеладной глазури. Шаг 6
Сахар всыпать в сотейник, добавить 4 ст. л. воды и измельченный имбирь. Готовить, постоянно помешивая, на небольшом огне до загустения,8–10 мин.Вынуть гуся, смазать имбирным мармеладом, после чего вернуть в духовку, не накрывая, еще на 30 мин. Готового гуся извлечь из духовки, накрыть фольгой и дать постоять 15 мин.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Гусь в мармеладной глазури, пошаговый рецепт с (47 фото)


Гусь в мармеладной глазури, пошаговый рецепт с фото
Гусь в мармеладной глазури, пошаговый рецепт с фото

Гусь в мармеладной глазури, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Гусь в мармеладной глазури, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Гусь в мармеладной глазури, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Сливовый пирог с творожным кремом, пошаговый рецепт с фото

Гусь в мармеладной глазури, пошаговый рецепт с фото картинки
Гусь в мармеладной глазури, пошаговый рецепт с фото картинки

Гусь в мармеладной глазури, пошаговый рецепт с фото новые фото
Гусь в мармеладной глазури, пошаговый рецепт с фото новое фото

Гусь в мармеладной глазури, пошаговый рецепт с фото изоражения
Тушёная картошка с курицей и грибами — рецепт с фото пошагово изображения

Гусь в мармеладной глазури, пошаговый рецепт с фото
Гороховый суп быстро - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Гусь в мармеладной глазури, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Гусь в мармеладной глазури, пошаговый рецепт с фото видео
Обсуждение по теме: Гусь в мармеладной глазури, пошаговый рецепт с фото, gus-v-marmeladnoy-glazuri-poshagovyy-recept-s/



Похожие статьи

Мастава, или суюк ош, пошаговый рецепт с фото
Рождественский пирог с курицей - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Коктейль Перцы со шпинатом, пошаговый рецепт с фото
Большой пирог с томленой капустой и яйцами, пошаговый рецепт с фото
Рецепты блюд из зелень
Комментарии к рецепту: Салат с охотничьими колбасками и сухариками
Курица с 
Эклеры с пеламуши, пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ