Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Холодный суп из лосося с луком-пореем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Холодный суп из лосося с луком-пореем

Холодный суп из лосося с луком-пореем

Обновлен : Chepel 
13.11.2013
Время приготовления: 0 мин

Рецепт приготовления холодного супа.

Назначение: На обед На полдник
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты Лосось
Блюдо: Супы Холодные супы

Ингредиенты:

  • филе лосося  — 250 Грамм
  • вода  — 1,2 Литра
  • сухого белого вина  — 100 Миллилитров
  • черешок сельдерея  — 1 Штука
  • стебель лука-порея  — 1 Штука
  • головка репчатого лука  — 1 Штука
  • картофелины  — 2 Штуки
  • сливочного масла  — 30 Грамм
  • сливок  — 250 Миллилитров (жирностью 20%)
  • соль, перец  — 1 Штука (по вкусу)
  • лавровый лист  — 1 Штука

Количество порций: 8

Как приготовить "Холодный суп из лосося с луком-пореем"

Холодный суп из лосося с луком-пореем - фото шаг 1
Филе лосося вымыть и нарезать кусочками.
Холодный суп из лосося с луком-пореем - фото шаг 2
Филе лосося вымыть и нарезать кусочками. В кипящую подсоленную воду влить вино, добавить перец и лавровый лист, положить кусочки лосося. Довести до кипения, убавить огонь и варить 10 мин. Снять с огня, дать остыть. Рыбу вынуть из бульона, бульон процедить.
Холодный суп из лосося с луком-пореем - фото шаг 3
Сельдерей и белую часть лука-порея вымыть и измельчить. Репчатый лук и картофель очистить, нарезать кубиками.
Холодный суп из лосося с луком-пореем - фото шаг 4
В кастрюле, в ко горой будет вариться суп. растопить масло, обжарить сельдерей. репчатый лук и лук-порей. 5 мин Добавить картофель. обжаривать 2 мин., влить лососевый бульон и варить суп 30-35 мин
Холодный суп из лосося с луком-пореем - фото шаг 5
Суп охладить, перелить в блендер и измельчить в пюре.
Холодный суп из лосося с луком-пореем - фото шаг 6
Перелить суп в кастрюлю, добавить сливки, перемешать и поставить в холодильник на 2 ч. Разлить суп по тарелкам, в каждую положить несколько кусочков лосося.

Оценить рецепт Холодный суп из лосося с луком-пореем:

средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4
Похожий видео рецепт "Холодный суп из лосося с луком-пореем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Холодный суп из лосося с луком-пореем - (25 фото)


Холодный суп из лосося с луком-пореем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Холодный суп из лосося с луком-пореем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Холодный суп из лосося с луком-пореем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Холодный суп из лосося с луком-пореем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Холодный суп из лосося с луком-пореем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Закуска из огурцов «Праздничная» – Пошаговый рецепт с фото. Закуски. Вкусные рецепты с фото. Закуски из грибов и овощей

Холодный суп из лосося с луком-пореем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Холодный суп из лосося с луком-пореем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Холодный суп из лосося с луком-пореем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Холодный суп из лосося с луком-пореем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новейшие фото

Холодный суп из лосося с луком-пореем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Запеченная треска с картофельным пюре - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru изображения

Холодный суп из лосося с луком-пореем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Олчали мастава, пошаговый рецепт с фото - Холодный суп из лосося с луком-пореем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Холодный суп из лосося с луком-пореем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Холодный суп из лосося с луком-пореем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, holodnyy-sup-iz-lososya-s-lukom-poreem/



Похожие статьи

Немецкий рождественский кекс Штоллен
Салат с киноа и лососем - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Детокс-напитки
Как приготовить сливочное зелёное масло с петрушкой, укропом и зелёным луком
Салат из черемши, рецепт с фото
Квас из ревеня
Салат «Новогоднее настроение» – Пошаговый рецепт с фото. Новогодние рецепты 2019. Вкусные рецепты с фото. Салаты на Новый год
Рассольник домашний с капустой



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ