Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Истрийский мясной рулет (канаваца)



Истрийский мясной рулет (канаваца)


  • Тесто: 350 г муки, 3 яйца
  • Начинка:
  • 500 г телячьего фарша
  • 300 г шпината
  • 100 г копченого окорока
  • 3 зубца чеснока
  • 3 яйца
  • 50 г тертого сыра (пармезан)
  • смесь масла (оливковое и подсолнечное)

Из яиц и муки замесить тесто мягче, чем для домашней лапши, и оставить его покрытым на 30 минут. За это время на масле пожарить мясо, добавить сваренный, сцеженный и мелко нарезанный шпинат, порезанный окорок и мелко нарезанный чеснок, посолить и быстро обжарить. Когда совсем остынет, положить яйца и сыр, перемешать. Положить начинку на тонко раскатанное тесто, закатать в виде рулета, а рулет свернуть в форме раковины улитки. Положить на чистое кухонное полотенце, края которого завязать сверху узелком, а под узелком просунуть деревянную кухонную ложку. Сверток подвесить вариться на 40-45 минут в кастрюлю с кипящей соленой водой так, чтобы ложка лежала на краях кастрюли, а сверток не касался ее дна. Затем вытащить рулет из полотенца, нарезать кусками и подать с томатным соусом или политым растопленным сливочным маслом. Посыпать тертым сыром. Канавацей в Истрии называют кухонное полотенце, отсюда и название блюда.






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Истрийский мясной рулет (канаваца) (22 фотографий)


Истрийский мясной рулет (канаваца)
Истрийский мясной рулет (канаваца)

Истрийский мясной рулет (канаваца) в 2019 году
Истрийский мясной рулет (канаваца) в 2019 году

Истрийский мясной рулет (канаваца) рекомендации
Протеиновый смузи с арахисовой пастой и семенами чиа — рецепт с фото пошагово

Истрийский мясной рулет (канаваца) картинки
Истрийский мясной рулет (канаваца) картинки

Истрийский мясной рулет (канаваца) новые фото
Истрийский мясной рулет (канаваца) новое фото

Истрийский мясной рулет (канаваца) изоражения
Комбуча - 1 материал на сайте Еда изображения

Истрийский мясной рулет (канаваца)
Каша на завтрак защитит от диабета - Кулинарные новости - Истрийский мясной рулет (канаваца) видео

Смотреть Истрийский мясной рулет (канаваца) видео
Форум по теме: Истрийский мясной рулет (канаваца), istriyskiy-myasnoy-rulet-kanavaca/



Похожие статьи

Изысканный сет от Ла Манче | Новости компаний на Kulina.Ru
Питтипанна, картофель с мясом, пошаговый рецепт с фото
Свекольный салат с заправкой из хрена в мультиварке, пошаговый рецепт с фото
Топ-11 занимательных фактов о капусте (плюс рецепты!) - Статьи на Повар.ру
Запеченные баклажаны со сметаной и сыром, рецепт — Вкусо.ру
Рулеты из хека на овощной подушке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Что такое Великий пост? Отвечает священник о. Михаил Потокин
Сырное печенье с перчиком – Пошаговый рецепт с фото. Выпечка. Вкусные рецепты с фото. Печенье
Морской окунь, запеченный в духовке с картофелем рецепт – испанская кухня: основные блюда. «
Творожные оладьи с грушами рецепт – европейская кухня: основные блюда. «
Рис на гарнир «Солнечный» – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото
Пирог с гречкой и печенью - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ