Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Китайские лепёшки Цун Юбин — рецепт с фото



Китайские лепёшки Цун Юбин

Пошаговый рецепт с фото

Цун Юбин — традиционное блюдо китайской кухни. По сути это тонкие слоёные лепёшки с начинкой из зелёного лука. Простое, но очень душевное и вкусное блюдо.


Впервые встретив рецепт этих лепёшек, я была настроена скептически. Готовятся буквально из воды и муки, а из приправ – лишь капля масла, да щепотка лука и специй. Состав настолько скромный, что я даже удивилась — у блюда масса восторженных отзывов и целая армия поклонников!


Такой рецепт я не могла упустить, а попробовав лепёшки на вкус, прониклась к ним огромной симпатией! Постные, простейшие по составу и приготовлению, лепёшки «цун юбин»получаются ароматными и очень вкусными. По текстуре лепёшки напоминают слоёное тесто — нежные внутри, с множеством слоёв и аппетитной хрустящей корочкой снаружи. Идеальное сочетание нежности и характера!


Теперь я просто уверена, что рецепт китайских лепёшек «цун юбин» должен быть в арсенале каждой хозяйки! Простые, незатейливые в приготовлении, они станут отличным поздним завтраком или лёгким перекусом в течение дня, внесут разнообразие в постное меню. Попробуйте!

Рецепт Цун Юбин


Подготовьте ингредиенты.

Ингредиенты для Цун Юбин


В миску просейте муку и сделайте в центре углубление. Растворите соль в горячей воде и влейте в муку. Дополнительные 20 мл воды добавьте, если предпочитаете, чтобы лепёшки были более мягкими.

Влить воду в муку


Смешайте муку с водой. Подождите несколько минут, чтобы тесто остыло до приемлемой для рук температуры.

Смешать муку с водой


Замесите гладкое тесто. Вымешивайте тесто 2–3 минуты, а затем прикройте тканью и оставьте настаиваться на 20–30 минут. Когда тесто настоится, вымесите его ещё 2–3 минуты.

Замесить тесто


Отщипните кусочек теста размером с шарик для пинг-понга и раскатайте на присыпанной мукой поверхности.

Раскатать тесто


Смажьте поверхность теста растительным маслом и присыпьте щепоткой соли. Добавьте несколько щепоток зелёного лука и приправы «Пять специй».


Если приправы «Пять специй» нет, можно использовать другую ароматную смесь специй по вкусу. Я однажды даже приправу для морковки по-корейски добавила, вкус, конечно, получился не аутентичным, но все равно было вкусно.

Посыпать тесто специями и луком


Скатайте тесто в рулет. Чем большего диаметра у вас получился круг и чем тоньше было раскатано тесто, тем, соответственно, больше получится тончайших слоёв в готовой лепёшке.

Скатать тесто в рулет


Рулет сверните в «улитку».

Свернуть рулет в виде улитки


Улитка из теста


Прижмите получившуюся «улитку» и тонко раскатайте.

Раскатать улитку из теста


Обжарьте лепёшку на разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Пожарить лепешку на сковороде


Обжаренные лепёшки нарежьте на небольшие кусочки – треугольники.

Готовый Цун Юбин


Присыпьте кусочки нарезанным зелёным луком, по желанию добавьте щепотку семян кунжута или несколько капель кунжутного масла.

Фото Цун Юбин


Китайские лепёшки с зелёным луком «цун юбин» готовы! Подавайте лепёшки горячими, с соусом по вкусу.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Китайские лепёшки Цун Юбин — рецепт с (22 фотографий)


Китайские лепёшки Цун Юбин — рецепт с фото
Китайские лепёшки Цун Юбин — рецепт с фото

Китайские лепёшки Цун Юбин — рецепт с фото в 2019 году
Китайские лепёшки Цун Юбин — рецепт с фото в 2019 году

Китайские лепёшки Цун Юбин — рецепт с фото рекомендации
Компот из тыквы с апельсином и персиком, пошаговый рецепт с фото

Китайские лепёшки Цун Юбин — рецепт с фото картинки
Китайские лепёшки Цун Юбин — рецепт с фото картинка

Китайские лепёшки Цун Юбин — рецепт с фото новые фото
Китайские лепёшки Цун Юбин — рецепт с фото новое фото

Китайские лепёшки Цун Юбин — рецепт с фото изоражения
Салат Тёртый с сельдереем, яблоком и яйцом рецепт с фото пошагово в домашних условиях на Webspoon.ru изображения

Китайские лепёшки Цун Юбин — рецепт с фото
Одинокие люди чаще выбирают полезную еду в присутствии привлекательных людей - Кулинарные новости - Китайские лепёшки Цун Юбин — рецепт с фото видео

Смотреть Китайские лепёшки Цун Юбин — рецепт с фото видео
Форум по теме: Китайские лепёшки Цун Юбин — рецепт с фото, kitayskie-lepeshki-cun-yubin-recept-s/



Похожие статьи

Малосольная сельдь с зеленой фасолью – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Спагетти с куриной грудкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Торт «Машинка» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Салат из печени трески в тарталетках - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Котлеты «Ласточкино гнездо» — рецепт с фото. Как приготовить котлеты «Ласточкино гнездо» в духовке?
Лепешки с сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Теплый салат в булочках, рецепт с фото
Компот из черешни без косточек на зиму — рецепт с фото пошагово
Запеченная курица с приправой из чили и мандаринов, пошаговый рецепт с фото
👌 Солянка, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
Щавель – Полезные свойства. Рецепты с щавелем
Овощное рагу с клецками из пармезана с тимьяном, пошаговый рецепт с фото
Питтипанна, картофель с мясом, пошаговый рецепт с фото
Оладьи из кабачков рецепт с фото пошагово: вкусно и быстро



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ