Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Кокосовое молоко в домашних условиях



Кокосовое молоко в домашних условиях

Нутрициологи— это вам не просто диетологи! Если кратко, это эксперты по законам сочетания различных продуктов, а также воздействию на организм веществ, содержащихся в пище. Так вот, эти специалисты едва ли не в один голос призывают к отказу в зрелом возрасте от коровьего, козьего, овечьего молока, а также продуктов, производимых из них.

отказаться от молока

Причина — вбелке казеине, который полностью расщепить организм способен только в детском возрасте. У взрослых же постоянное употребление продуктов из молока животного происхождения провоцирует развитие хронического синусита, заложенности носа, отеков, метеоризма,аллергии. Некоторые аллергологи для лечения устойчивой аллергии, помимо проведения традиционной терапии, советуют исключить из рациона всю молочку на 3 месяца — результаты впечатляют.

Чего не сделаешь ради здоровья! Поначалу миссия отказаться от молочных продуктов кажется невыполнимой, но со временем организм адаптируется ко всему. К тому, что во благо, — тем более. А заменить в рационе животное молоко сможет запросто ароматное кокосовое.

отказаться от молока

Польза кокосового молока

Уточняем: жидкость, вытекающая из кокоса, которую с наслаждением пьют в рекламе шоколадных батончиков, — это кокосовая вода, не молоко. Молоко добывается путем переработки мякоти кокоса. В 100 гнатурального кокосового молокасодержится 2,7 г белков, 23,8 г жиров, 5,5 г углеводов, 2,2 г клетчатки, 67,62 г воды. Продукт в большом количестве содержит магний, медь, селен, калий, фосфор, цинк, витамины группы В.Лауриновая кислота, которой богат кокос, — незаменимое вещество для выработки крепкого иммунитета.

польза кокосового молока

Кокосовое молоко и кокосовое масло врачи советуют включать в рацион диабетикам и сердечникам.Жирные кислоты, содержащиеся в продуктах из кокосовой мякоти, действуют профилактически относительно холестериновых бляшек, укрепляют стенки вен и артерий, нормализуют давление и сахар в крови.

Кокосовое молоко жирное, но жиры в нём полезные, которые не только не откладываются, но, наоборот, мгновенно превращаются в энергию и помогаютсбалансировать обмен веществ. А это гарантия стройности и хорошего самочувствия!

польза кокосового молока

Кокосовое молоко сверхпитательно, это практически идеальноесредство для ухода за кожей и волосами. Прекрасный увлажнитель и восстановитель клеток, оно поможет избавиться от сеточки морщин, мелких язвочек и следов от прыщей. Регулярные маски из кокосового молока устранят перхоть, заставят ваши волосы расти с удвоенной скоростью, сделают их сильными и блестящими.

польза кокосового молока

В консервированном виде найти продукт можно в обычных супермаркетах, не говоря уже о специализированных веганских лавках. Стоит недешево. Но!«Со Вкусом»не был бы экспертом, если бы не рассказал своим читателям,как приготовить кокосовое молоко в домашних условиях.

польза кокосового молока

Как добыть кокосовое молоко

Вам понадобится

  • 1 кокос
  • 500–700 мл кипяченой горячей воды (не кипяток)
  • инструменты: молоток, терка, острый нож

Приготовление

  1. В орехе отверткой сделайте отверстие, кокосовую воду слейте в отдельную чашку. В будущее молоко ее добавлять не нужно! Частыми, несильными ударами молотком вдоль выпуклой стенки кокоса расколите плод.
    кокосовое молоко в домашних условиях
  2. Ножом извлеките кокосовую мякоть, которую затем натрите на терке с мелкими отверстиями.
    кокосовое молоко в домашних условиях
  3. Тертую кокосовую мякоть залейте горячей водой. Разомните руками массу, оставьте минимум на 2 часа.
    кокосовое молоко в домашних условиях
  4. Настоявшуюся массу измельчите блендером, чтобы получилось пюре. После этого пюре тщательно отожмите и процедите через сито или марлю. Ароматное кокосовое молоко готово!
    кокосовое молоко в домашних условиях
  5. Перелейте молоко в закрывающуюся емкость, храните в холодильнике до 4 дней. Под воздействием холода жидкость расслаивается на масляную часть и воду. Перед использованием емкость просто встряхните, а молоко подогрейте.

кокосовое молоко в домашних условиях

Оставшуюся стружку просушите на листе пергамента, после ее можно использовать для выпечки и десертов. Домашние батончики с кокосом и кокосовая запеканка вам точно понравятся! Если просушенную стружку смолоть в кофемолке — получитебезглютеновую кокосовую муку, которой можно заменить пшеничную.

Кокосовое молоко — здоровая альтернатива для людей с непереносимостью лактозы, источник полезных веществ для вегетарианцев и постящихся. Готовьте, пробуйте, рассказывайте друзьям!





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Кокосовое молоко в домашних условиях (47 фотографий)


Кокосовое молоко в домашних условиях
Кокосовое молоко в домашних условиях

Кокосовое молоко в домашних условиях в 2019 году
Кокосовое молоко в домашних условиях в 2019 году

Кокосовое молоко в домашних условиях рекомендации
Как можно заморозить груши на зиму на Webspoon.ru

Кокосовое молоко в домашних условиях картинки
Кокосовое молоко в домашних условиях картинки

Кокосовое молоко в домашних условиях новые фото
Кокосовое молоко в домашних условиях новые фото

Кокосовое молоко в домашних условиях изоражения
Слойки с грушей и миндалем - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru изображения

Кокосовое молоко в домашних условиях
Италия - страна чудес - Кокосовое молоко в домашних условиях видео

Смотреть Кокосовое молоко в домашних условиях видео
Форум по теме: Кокосовое молоко в домашних условиях, kokosovoe-moloko-v-domashnih-usloviyah/



Похожие статьи

Салат с кальмаром, сыром и чесночным соусом, рецепт — Вкусо.ру
Запеканка из фарша и картошки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Маринованная сельдь, пошаговый рецепт с фото
Как выбирать и готовить свинину - KitchenMag.ru
Рыба под нежным маринадом рецепт – закуски. «
Шашлык, маринованный в кефире - рецепт с индюшкой
Подлив из свинины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Диета "К-фактор"
Домашняя яблочная пастила - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Куриные ножки в апельсиновой глазури - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Оссобуко пошаговый рецепт с видео и фото – итальянская кухня: основные блюда
Блинчики на прокисшем молоке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Продукты, которые не стоит есть на голодный желудок - KitchenMag.ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ