Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Курица в сметанно-чесночном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Курица в сметанно-чесночном соусе

Курица в сметанно-чесночном соусе

Приготовил : Марина Золотцева 
30.07.2014
Время приготовления: 40 мин

Используя этот понятный и простой рецепт курицы в сметанно-чесночном соусе, можно приготовить удивительно нежное, ароматное и сочное блюдо. К тому же, оно прекрасно сочетается с разными гарнирами.

Описание приготовления:

Данный рецепт приготовления курицы в сметанно-чесночном соусе предполагает использования филе, однако таким же образом можно готовить и нарезанную порционными кусочками птицу. Использование различных специй и приправ привнесет в блюдо новые оттенки вкуса.

Назначение: На обед На ужин
Основной ингредиент: Птица Курица
Блюдо: Соусы Горячие блюда Сметанный соус

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 500-600 Грамм
  • Сметана  — 200 Грамм
  • Сливочное масло  — 80 Грамм
  • Мука  — 1 Ст. ложка
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Растительное масло  — 1-2 Ст. ложек
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Перец  — 1 Щепотка
  • Сыр  — 50 Грамм (по желанию)
  • Сушеные травы  — 1 Щепотка
  • Свежая зелень  — 1 Щепотка

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Курица в сметанно-чесночном соусе"

Курица в сметанно-чесночном соусе - фото шаг 1
1. Для начала необходимо вымыть и просушить филе. Слегка посолить и поперчить по вкусу. Затем можно заняться соусом. Для его приготовления необходимо растопить на медленном огне в сотейнике или сковороде сливочное масло. Оно не должно гореть, а лишь равномерно растаять.
Курица в сметанно-чесночном соусе - фото шаг 2
2. На сковороду к растопленному маслу всыпать немного муки и тщательно перемешать, чтобы не образовались комочки. Чеснок очистить и выдавить через пресс. Отправить на сковороду и сразу добавить сметану. Довести до кипения на медленном огне.
Курица в сметанно-чесночном соусе - фото шаг 3
3. Тем временем на отдельной сковороде нужно разогреть немного растительного масла. Отправить туда куриное филе и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Доводить птицу до готовности необязательно.
Курица в сметанно-чесночном соусе - фото шаг 4
4. Когда соус закипит, добавить немного соли по вкусу, перца, сушеных трав. Как сделать курицу в сметанно-чесночном соусе еще более интересной? При желании можно всыпать в соус немного тертого сыра, что придаст ему не только интересный вкус, но и более вязкую консистенцию. Тщательно помешивая, нужно немного уварить соус.
Курица в сметанно-чесночном соусе - фото шаг 5
5. Обжаренную курицу для более интересного цвета блюда можно присыпать молотой паприкой. Затем вылить соус и на медленном огне довести блюдо до готовности. Свежую зелень вымыть, просушить, измельчить и добавить к уже при подаче. Курица в сметанно-чесночном соусе в домашних условиях хорошо сочетается с разными гарнирами и свежими овощами.

Оценить рецепт Курица в сметанно-чесночном соусе:

средняя оценка: 3.7, всего голосов: 34
Похожий видео рецепт "Курица в сметанно-чесночном соусе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Курица в сметанно-чесночном соусе - пошаговый рецепт (44 картинок)


Курица в сметанно-чесночном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Курица в сметанно-чесночном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Курица в сметанно-чесночном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Курица в сметанно-чесночном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Курица в сметанно-чесночном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Коктейль Горячее золото рецепт – напитки. Еда

Курица в сметанно-чесночном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Курица в сметанно-чесночном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Курица в сметанно-чесночном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Курица в сметанно-чесночном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новое фото

Курица в сметанно-чесночном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Говядина в фольге в мультиварке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Курица в сметанно-чесночном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Спагетти с овощами и соевым соусом – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото. Блюда из овощей - Курица в сметанно-чесночном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Курица в сметанно-чесночном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: Курица в сметанно-чесночном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, kurica-v-smetanno-chesnochnom-souse-poshagovyy-recept/



Похожие статьи

Необычные блюда с рыбой и морепродуктами
Быстрые рецепты: 20 минут на сладкое
Запеканка из кабачков с помидорами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Яйца всмятку - рецепт с фото на Повар.ру
Пикантные тыквенные оладьи с сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Использование алкоголя в кулинарии - десертах, выпечке и приготовлении разных блюд
Паста с беконом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Пирожки с картошкой и сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Фасолевый суп с томатами и сельдереем - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
👌 Блюда из лаваша, 866 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
Апельсиновый сырник рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ