Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Пирожки со сливой из дрожжевого теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Пирожки со сливой из дрожжевого теста

Пирожки со сливой из дрожжевого теста

Приготовил : Антон Сорока 
15.12.2016
Время приготовления: 2 ч. 20 мин

Дрожжевые пирожки можно делать с сезонными фруктами и ягодами. Мне очень нравится рецепт, как приготовить пирожки со сливой из дрожжевого теста. Они сладкие, воздушные, с приятной текстурой.

Описание приготовления:

Помимо слив можно положить внутрь любую другую начинку. Дрожжевое тесто можно сделать самостоятельно, а можно взять уже готовое. Кроме дрожжевого, можно также брать слоеное или постное тесто. Мне захотелось сделать тесто самостоятельно. Пирожки получаются пышными, мягкими и ароматными.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты Слива Тесто Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка Пирожки

Ингредиенты:

  • Мука  — 700-900 Грамм
  • Сахарный песок  — 325 Грамм
  • Сливочное масло  — 50 Грамм
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Молоко  — 150 Миллилитров
  • Свежие дрожжи  — 25 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Сливы  — 0,6 Килограмма
  • Крахмал  — 2 Ст. ложки
  • Желток  — 1 Штука

Количество порций: 20

Как приготовить "Пирожки со сливой из дрожжевого теста"

Пирожки со сливой из дрожжевого теста - фото шаг 1
1. Дрожжи разминаю руками в миску, добавляю 100 грамм сахара.
Пирожки со сливой из дрожжевого теста - фото шаг 2
2. Молоко переливаю в сотейник и разогреваю до комнатной температуры.
Пирожки со сливой из дрожжевого теста - фото шаг 3
3. Переливаю разогретое молоко в миску к дрожжам и сахару, хорошенько перемешиваю.
Пирожки со сливой из дрожжевого теста - фото шаг 4
4. Муку заранее просеиваю, чтобы выпечка была более легкой и воздушной, добавляю 500 грамм муки и щепотку соли.
Пирожки со сливой из дрожжевого теста - фото шаг 5
5. В отдельную миску вбиваю яйца, венчиком взбиваю их до образования пены.
Пирожки со сливой из дрожжевого теста - фото шаг 6
6. Взбитые яйца переливаю к муке и молоку.
Пирожки со сливой из дрожжевого теста - фото шаг 7
7. Масло сливочное перекладываю в сотейник и растапливаю на плите, затем немного остужаю и вливаю к тесту.
Пирожки со сливой из дрожжевого теста - фото шаг 8
8. Вымешиваю тесто, подсыпая муку, оно должно получиться эластичным и мягким, накрываю его полотенцем и оставляю при комнатной температуре, чтобы оно поднялось.
Пирожки со сливой из дрожжевого теста - фото шаг 9
9. Сливы хорошенько мою, затем разделяю на 2 части, удаляю косточку.
Пирожки со сливой из дрожжевого теста - фото шаг 10
10. Измельченные сливы очищаю от кожуры и с помощью блендера разминаю в кашицу.
Пирожки со сливой из дрожжевого теста - фото шаг 11
11. К кашице из слив всыпаю 200 грамм сахарного песка и крахмал (кукурузный или картофельный).
Пирожки со сливой из дрожжевого теста - фото шаг 12
12. Хорошенько перемешиваю ингредиенты (сахара по вкусу можно добавлять больше).
Пирожки со сливой из дрожжевого теста - фото шаг 13
13. Тесто, что подошло в 1,5-2 раза, немного обминаю руками и выкладываю из миски на рабочую поверхность, присыпанную мукой.
Пирожки со сливой из дрожжевого теста - фото шаг 14
14. Разделяю тесто на небольшие части, которые в итоге и будут основой пирожков.
Пирожки со сливой из дрожжевого теста - фото шаг 15
15. Каждую часть раскатываю в небольшую лепешку, внутрь кладу сливовую начинку.
Пирожки со сливой из дрожжевого теста - фото шаг 16
16. Аккуратно загибаю края и формирую пирожок так, чтобы начинка в процессе выпекания не вытекла.
Пирожки со сливой из дрожжевого теста - фото шаг 17
17. Противень застилаю фольгой, смазываю ее растительным маслом, сверху выкладываю пирожки, смазываю каждый желтком и выпекаю 25 минут при 200 градусах.
Пирожки со сливой из дрожжевого теста - фото шаг 18
18. Пирожки подаю немного остывшими с чашкой чая. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирожки со сливой из дрожжевого теста:

средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1
Похожий видео рецепт "Пирожки со сливой из дрожжевого теста"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Пирожки со сливой из дрожжевого теста - (34 фотографий)


Пирожки со сливой из дрожжевого теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Пирожки со сливой из дрожжевого теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Пирожки со сливой из дрожжевого теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Пирожки со сливой из дрожжевого теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Пирожки со сливой из дрожжевого теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Сладкий рис с абрикосами в карамели. Видео-рецепт

Пирожки со сливой из дрожжевого теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Пирожки со сливой из дрожжевого теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Пирожки со сливой из дрожжевого теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Пирожки со сливой из дрожжевого теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новейшие фото

Пирожки со сливой из дрожжевого теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Тема недели - томаты изображения

Пирожки со сливой из дрожжевого теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Икра из зелёных помидор без моркови рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru - Пирожки со сливой из дрожжевого теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Пирожки со сливой из дрожжевого теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Пирожки со сливой из дрожжевого теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, pirozhki-so-slivoy-iz-drozhzhevogo-testa/



Похожие статьи

Окрошка овощная «Весенняя» – Пошаговый рецепт с фото. Супы. Вкусные рецепты с фото
Тефтели из курицы - рецепт с фото на Повар.ру
Вино из яблочного варенья - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Салат с ветчиной и шампиньонами – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Творожная запеканка | Рецепты творожных запеканок на любой вкус | Волшебная Eда.ру
Муссовый торт: рецепт с "
Суп из стерляди - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Салат с пекинской капустой и грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Мини-пиццы в форме сердца на 14 февраля - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Шоколадные кексы с орехами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Простой ванильный кекс
Новогодний стол, рецепты: пироги с мясом, пироги с рыбой, пироги с грибами, пироги с капустой, пирог с курицей, пирог с рисом, новогоднее меню 2009
Жульен с шампиньонами в горшочках — рецепт с фото пошагово
Паштет в сметанном соусе – Kulina.Ru
Медовая лепешка, рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ