Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Пирожное "Миндальное гнездо"



Пирожное "Миндальное гнездо"


  • Для песочного теста
  • 250 г муки
  • 125 г сахарной пудры
  • 125 г сливочного масла или маргарина
  • 1 яйцо
  • щепотка соли
  • 1 ст. л. какао
  • 2 ст. л. ликера 'Амаретто'
  • Для миндального теста:
  • 4 яичных белка
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 200 г сахара
  • 1/4 ч. л. специй для пряников
  • 250 г тертого кокоса
  • мука для формования
  • маргарин для смазывания

Для песочного теста муку просеять 'горкой', сделать посередине углубление. По краям насыпать сахарную пудру, разложить мелко нарубленное масло или маргарин. В углубление поместить яйцо, соль, какао, ликер и замесить тесто. Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и поставить на 30 минут в холодильник. Для миндального теста взбить белок, соль и лимонный сок в крепкую пену, добавляя сахар, специи и кокос, пока сахар полностью не растворится. На доске, посыпанной мукой, раскатать песочное тесто в пласт толщиной 3 мм, разрезать на полоски толщиной в палец, из полосок слепить колечки. Колечки положить на противень, смазанный маргарином. Середину колец заполнить миндальным тестом. Пирожные выпекать 20 минут в духовке, нагретой до температуры 180° С. Остудить на противне. На заметку. Специи для пряников можно купить в виде готовой смеси или самостоятельно составить смесь из аниса, гвоздики, кориандра, мускатного ореха, гвоздичного перца, корицы. Примечание. Тесто должно быть достаточно охлажденным, иначе оно будет прилипать к рабочей поверхности. Переохлажденное же тесто будет ломаться и рассыпаться.






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Пирожное "Миндальное гнездо" (43 фото)


Пирожное
Пирожное "Миндальное гнездо"

Пирожное
Пирожное "Миндальное гнездо" в 2019 году

Пирожное
Масляная рыба с лимоном и зеленым яблоком, пошаговый рецепт с фото

Пирожное
Пирожное "Миндальное гнездо" картинка

Пирожное
Пирожное "Миндальное гнездо" новые фото

Пирожное
Салат Арбузная долька - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Пирожное
Свинина с киви в духовке, рецепт с фото - Пирожное "Миндальное гнездо" видео

Смотреть Пирожное
Обсуждение по теме: Пирожное "Миндальное гнездо", pirozhnoe-mindalnoe-gnezdo/



Похожие статьи

Манты с мясом – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Тушеные овощи кусочками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Рецепт мясного рулета с курагой
Как приготовить сёмгу – Рецепты сёмги. Сёмга
Фаршированный сыром и колбасой картофель рецепт – русская кухня: основные блюда. «
Домашние конфеты курага в шоколаде
Салат с садовыми бобами и мятой рецепт – французская кухня, веганская еда: салаты. «
Шашлык из свинины с гранатовым соком в духовке, рецепт — Вкусо.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ