Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

"Поросенок" жареный из картофеля



"Поросенок" жареный из картофеля


  • Картофель 1 кг
  • Молоко 1 стакан
  • Масло сл 2 ст. л
Начинка:
  • Мясо 700 г
  • Лук 3 головки
  • Соль, перец, лавровый лист

Сварить очищенный и промытый картофель. Потолочь, добавить масло, соль, разбавить горячим молоком. Начинка: мясо (мякоть) нарезать маленькими кусочками, посолить, поперчить и обжарить на сковороде, а лучше в жаровне. Мясо залить 3 стаканами кипятка, закрыть крышкой и тушить на слабом огне 1-1,5 часа. После тушения добавить отдельно поджаренный мелко нарезанный лук, 1 лавровый листик, 5-6 горошин перца. Тушить мясо еще 30 мин. Небольшую часть картофельного пюре тонким слоем разложить на керамическое блюдо или крышку жаровни, смазанную маслом. Уложите сверху всю мясную начинку в виде удлиненной горки. Сверху покрыть оставшимся пюре и из него вылепить тушку 'поросенка': удлинить мордочку, закончить ее 'пятаком', сделать уши, округлый живот, сделать 4 ножки. Глаза - горошки перца. Не забудьте про хвостик. Для него надо скатать тонким руликом. С помощью вилки и ножа сделать реснички, уклубления в нужных местах, складочки на тушке и т. д . Сверху тушку смазать взбитыми яйцами и поставить в духовку на 1-1,5 часа. При подаче на стол сверху полить жиром, украсить вареными яйцами, соленым огурцом, любыми овощами, зеленью.






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


"Поросенок" жареный из картофеля (46 фото)


"Поросенок" жареный из картофеля

"Поросенок" жареный из картофеля в 2019 году

12 способов, как бороться с пылью на кухне - KitchenMag.ru

"Поросенок" жареный из картофеля картинки

"Поросенок" жареный из картофеля новые фото

Салат с кукурузой и мясом изображения

Салат с фасолью и курицей, рецепт с фото - "Поросенок" жареный из картофеля видео

Смотреть
Обсуждение по теме: "Поросенок" жареный из картофеля, porosenok-zharenyy-iz-kartofelya/



Похожие статьи

Холодный свекольник за 30 минут - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Сдобный хлеб с изюмом - рецепт с фото на Повар.ру
Савойская капуста - химический состав, калорийность, польза и вред. Что приготовить из савойской капусты
Злак, которому обещают великое будущее
Рецепт творожной пасхи | Вкусные рецепты
Спагетти с мидиями в сливочном соусе — рецепт с фото пошагово. Как приготовить спагетти с мидиями?
Баклажаны в портвейне в мультиварке, пошаговый рецепт с фото
Обед за стеной Цареграда. Стамбул. Часть 2
Яичница с зеленым луком и колбасными "
Заморозка овощей на зиму для гарнира – Пошаговый рецепт с фото. Рецепты заготовок. Вкусные рецепты с фото
Рецепты с ревенем, что приготовить из ревеня - пошаговые рецепты блюд с фото на Webspoon.ru
Жареные креветки с кинзой
Кекс банановый с кокосовой карамелью - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Холодный суп на кефире - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ