Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Пшенная каша с тыквой на молоке: рецепт | Волшебная Eда.ру



Пшенная каша с тыквой на молоке

В сезон тыквы обязательно приготовьте на завтрак пшенную кашу на молоке. Она получается очень нежной и вкусной. А вкрапления кусочков тыквы превращает, казалось бы, совершенно обычную и скучную кашу в полезное и яркое блюдо, которое одним своим видом поднимает настроение и заряжает позитивной энергией.

Особенности рецепта

Пшенная каша с тыквой на молоке (рецепт по всем правилам) готовится так: сначала в 2 стаканах молока я до полуготовности варю тыкву, затем насыпаю к ней пшенную крупу и жду, помешивая, пока крупа полностью впитает молоко. Добавляю еще стакан молока, помешиваю, жду, как пшенка, разбухая, «поглотит» и эту порцию, и повторяю всю процедуру еще раз с 4-ым стаканом молока. Таким образом, пшенная каша действительно варится с тыквой в молоке, а не на воде с последующим добавлением молока, как это часто делают.

Как выбрать тыкву

Для приготовления пшенно-тыквенной каши лучше всего брать сладкие сорта тыквы. Мне больше всего нравится мускатная — очень сладкая, с тоненькой кожурой, идеально подходит для десертов. Ее легко чистить, да и готовится она за считанные минуты. Другие сорта также подойдут, но варить кашу придется чуть дольше. Кстати, не обязательно использовать свежую тыкву. Часть урожая можно заморозить, а затем использовать по мере необходимости хоть круглый год, радуя себя и близких вкусными и полезными завтраками!

pshennaya kasha s tykvoj 10

Ингредиенты

  • мякоть тыквы
  • молоко4 стакана (800 г)
  • пшено
  • соль0,5 ч. л.
  • сахар1 ст. л.
  • корицадля подачи

Как сварить на молоке пшенную кашу с тыквой

Тыкву очищаю от кожуры и нарезаю кубиком примерно в 1 сантиметр. Высыпаю мякоть в сотейник или в кастрюлю с толстым дном.

pshennaya kasha s tykvoj 1

Заливаю 2 стаканами молока (1 ст. = 200 мл). Жирность молока роли не играет. Довожу до кипения и томлю 5-7 минут — тыква должна стать чуть мягче, но не свариться полностью, ведь она будет еще «доготавливаться» вместе с пшеном.

pshennaya kasha s tykvoj 2

Добавляю промытое пшено, перемешиваю.

pshennaya kasha s tykvoj 3

Варю примерно 5 минут, до тех пор, пока пшено не разбухнет и не впитает в себя все молоко. Обязательно помешиваю, чтобы каша не подгорела.

pshennaya kasha s tykvoj 4

Добавляю соль и сахар. Вливаю еще 1 стакан молока. Варю, помешивая, примерно 15 минут. За это время пшено дойдет до полуготовности, увеличится в размерах вдвое и снова впитает в себя почти всю жидкость.

pshennaya kasha s tykvoj 5

Потихоньку подливаю оставшееся молоко (это уже 4-й по счету стакан). Когда пшено будет готово, снимаю кастрюлю с огня и накрываю крышкой. Молочная пшенно-тыквенная каша не должна быть слишком густой, так как пшено будет упариваться и продолжит впитывать в себя молоко.

pshennaya kasha s tykvoj 6

Даю пшенной каше настояться под крышкой 10-15 минут. Затем подаю к столу в теплом виде, присыпав корицей. При желании можно добавить изюм и/или орехи. Если любите, можете сдобрить сливочным маслом. Вкусного вам завтрака и приятного аппетита!

pshennaya kasha s tykvoj 7





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Пшенная каша с тыквой на молоке: рецепт (52 картинок)


Пшенная каша с тыквой на молоке: рецепт | Волшебная Eда.ру
Пшенная каша с тыквой на молоке: рецепт | Волшебная Eда.ру

Пшенная каша с тыквой на молоке: рецепт | Волшебная Eда.ру в 2019 году
Пшенная каша с тыквой на молоке: рецепт | Волшебная Eда.ру в 2019 году

Пшенная каша с тыквой на молоке: рецепт | Волшебная Eда.ру рекомендации
Крем-суп томатный - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Пшенная каша с тыквой на молоке: рецепт | Волшебная Eда.ру картинки
Пшенная каша с тыквой на молоке: рецепт | Волшебная Eда.ру картинки

Пшенная каша с тыквой на молоке: рецепт | Волшебная Eда.ру новые фото
Пшенная каша с тыквой на молоке: рецепт | Волшебная Eда.ру новое фото

Пшенная каша с тыквой на молоке: рецепт | Волшебная Eда.ру изоражения
Запеканка рецепт – основные блюда. Еда изображения

Пшенная каша с тыквой на молоке: рецепт | Волшебная Eда.ру
Как чистить вареные куриные яйца быстро и правильно на Webspoon.ru - Пшенная каша с тыквой на молоке: рецепт | Волшебная Eда.ру видео

Смотреть Пшенная каша с тыквой на молоке: рецепт | Волшебная Eда.ру видео
Обсуждение по теме: Пшенная каша с тыквой на молоке: рецепт | Волшебная Eда.ру, pshennaya-kasha-s-tykvoy-na-moloke-recept/



Похожие статьи

Пирог "
Рождественское шоколадное печенье
Ореховые шары в глазури
Что быстро приготовить
Куриные котлеты со сливочным маслом рецепт – русская кухня: основные блюда. «
Блины на кефире – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Суп из баранины с нутом, пошаговый рецепт с фото
Низкокалорийные блюда из гречки
Фруктовые птифуры, пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ