Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Рецепты из свеклы



Рецепты из свеклы

Свекла и семга: салат
Возьмите 2 средние свеклы, почистите и натрите на крупной терке. Сложите в миску, выжмите туда же сок из 1 большого лимона, добавьте 1 чайную ложку соли. Перемешайте, накройте и оставьте на 20 мин. Затем добавьте 2-3 горсти любых салатных листьев по вкусу и 1-2 столовых ложки рафинированного растительного масла. Перемешайте, разложите по глубоким тарелкам, сверху положите по 3-4 тонких ломтика малосольной семги. Подавать в качестве салата.

Свекла и сметана: холодная закуска
Возьмите 3 средние свеклы, заверните в фольгу и поместите в духовку, разогретую до 180°C. Натрите салатник разрезанным зубчиком чеснока. Через 20-25 мин осторожно достаньте свеклу из духовки, разверните, почистите и нарежьте тонкой лапшой (или натрите на крупной терке). Пока свекла не остыла, уложите ее в подготовленную миску, добавьте 2-3 столовые ложки оливкового масла, сок из половинки лайма (или четвертинки лимона; с лаймом получится острее), 2 щепотки мелкой соли и 2 щепотки черного перца. Перемешайте, накройте и дайте остыть. Тем временем взбейте вилкой вместе 200 г сметаны, 50 г тертого пармезана, 1 столовую ложку оливкового масла и 0,5 чайной ложки неострой горчицы. Разложите остывшую до комнатной температуры свеклу по тарелкам, сверху уложите по щедрой ложке сливочной смеси. Подавать в качестве холодной закуски.

Свекла и красное вино: к говядине
Возьмите 3 средние свеклы, почистите и нарежьте кружками толщиной 3-4 мм. Посыпьте 2-3 щепотками мелкой соли и 1 щепоткой сахара, перемешайте. Разогрейте в большой сковороде приличный кусочек сливочного масла. Положите в сковороду свеклу, перемешайте, чтобы масло равномерно покрыло все кружки свеклы. Готовьте на сильном огне, время от времени перемешивая (примерно в той же манере, как жарят картошку). Через 5-6 мин влейте в сковороду со свеклой 1 бокал красного сухого вина (лучше — каберне совиньон; ни в коем случае не мерло). Когда закипит, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 5 мин. Снимите с огня, добавьте маленький кусочек сливочного масла, приправьте солью и черным перцем по вкусу, энергично перемешайте. Подавать в качестве горячей закуски или гарнира к жареной или запеченной говядине.

Свекла и макароны: обед
Возьмите 2 средние свеклы, отварите их до готовности, почистите и нарежьте крупными кусками. Сложите куски свеклы в блендер, добавьте 2 чайные ложки маринованных каперсов, средний пучок укропа (удалите грубые стебли, их не возьмет никакой блендер), 3 столовые ложки оливок без косточек и большую щепотку сушеного орегано. Взбить до консистенции грубого пюре, добавить 3-4 столовые ложки оливкового масла и взбить еще раз до полной однородности. Нарежьте маленькими кубиками 3 ломтика бородинского хлеба, удалив корку. Подсушите хлеб в горячей духовке или под грилем в течение 3-4 мин. Отварите 300 г пасты среднего или мелкого формата, обсушите. Перемешайте горячую пасту со свекольным соусом, разложите по тарелкам, посыпьте сухариками из бородинского хлеба. Подавать немедленно.

Свекла и шоколад: десерт
Возьмите 3 средние свеклы, почистите и выжмите из них сок. Перелейте сок в сотейник, прогрейте до кипения и снимите с огня. Всыпьте в горячий сок 1 чайную ложку желатина в гранулах и оставьте на 10 мин. Тем временем растопите в микроволновой печи 100 г горького шоколада, а затем взбейте миксером 150 мл сливок жирностью не менее 30%. Вновь поставьте сок с желатином на средний огонь и прогрейте, помешивая, до полного растворения желатина. Процедите сок через сито, влейте в растопленный шоколад, размешайте до однородности. Добавьте половину сливок, перемешайте, добавьте оставшиеся сливки и перемешайте еще раз. Разложите мусс по чашкам и поставьте в холодильник до застывания, примерно на 1,5 часа. Подавать в качестве десерта, лучше всего с черным кофе.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Рецепты из свеклы (39 фото)


Рецепты из свеклы
Рецепты из свеклы

Рецепты из свеклы в 2019 году
Рецепты из свеклы в 2019 году

Рецепты из свеклы рекомендации
Праздничная рождественская кутья — классический рецепт с фото пошагово

Рецепты из свеклы картинки
Рецепты из свеклы картинки

Рецепты из свеклы новые фото
Рецепты из свеклы новое фото

Рецепты из свеклы изоражения
Суп с картофельными галушками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Рецепты из свеклы
Рассольник - Рецепты из свеклы видео

Смотреть Рецепты из свеклы видео
Форум по теме: Рецепты из свеклы, recepty-iz-svekly/



Похожие статьи

Печенье воздушное - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Свекла, фаршированная овощами
Салаты из авокадо
Новогодний салат "
Креветки в кляре, рецепт с фото. Как вкусно приготовить королевских креветок в кляре?
Сорбет из дыни рецепт – выпечка и десерты. «
Баклажаны маринованные с укропом и чесноком
Зеленый салат с имбирной заправкой, пошаговый рецепт с фото
Кокосовое карри с дыней, пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ