Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Шашлык в духовке из свинины, маринованной в гранатовом соке с фото на шпажках на Webspoon.ru



Шашлык в духовке из свинины, маринованной в гранатовом соке

Фото Шашлык в духовке из свинины, маринованной в гранатовом соке

Время приготовления:

Время подготовки:

Кол-во порций:

Ингредиенты:

Шашлык в маринованный гранатовом соке

Кусочки свинины, маринованной в свежевыжатом гранатовом соке с чесноком, мускатным орехом и ароматными травами, нанизанные на шпажки и запечённые в духовке — отличный вариант приготовления мяса! По сути, это упрощённый рецепт шашлыка — когда в вашем распоряжении есть духовка, но нет мангала, дров, да и вообще подходящих условий, а шашлычка ох, как охота — этот рецепт будет как нельзя кстати!

Свинина, приготовленная по этому рецепту, действительно очень похожа на настоящий шашлык, и именно благодаря гранатовому маринаду, мясо получается нежным, сочным, вкусным! Очень рекомендую приготовить!

Как приготовить "Шашлык в духовке из свинины, маринованной в гранатовом соке" пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления свинины а-ля шашлык, маринованной в гранатовом соке, запечённой на шпажках в духовке нам понадобится свиная мякоть, чеснок, зёрна граната, молотый мускатный орех, смесь итальянских трав, соль, чёрный молотый перец, масло подсолнечное рафинированное, пищевая фольга, деревянные шпажки.

Для приготовления свинины а-ля шашлык, маринованной в гранатовом соке, запечённой на шпажках в духовке нам понадобится свиная мякоть, чеснок, зёрна граната, молотый мускатный орех, смесь итальянских трав, соль, чёрный молотый перец, масло подсолнечное рафинированное, пищевая фольга, деревянные шпажки.

Как чистить гранат быстро

Свинину нарезаем крупными кусками одинакового размера (как на шашлык).

Свинину нарезаем крупными кусками одинакового размера (как на шашлык).

Теперь хорошенько пройдёмся скалкой по зёрнышкам граната, чтобы они пустили сок. В идеале косточки остаются полностью «голенькими», сок хорошо выделяется.

Теперь хорошенько пройдёмся скалкой по зёрнышкам граната, чтобы они пустили сок. В идеале косточки остаются полностью «голенькими», сок хорошо выделяется.

Теперь отрезаем кончик пакета и через сито сцеживаем гранатовый сок — косточки останутся в сите, сок — в миске, а руки чистыми.

Теперь отрезаем кончик пакета и через сито сцеживаем гранатовый сок — косточки останутся в сите, сок — в миске, а руки чистыми.

Гранатовый сок для маринования мяса готов.

Гранатовый сок для маринования мяса готов.

Свинину складываем в миску, заливаем гранатовым соком.

Свинину складываем в миску, заливаем гранатовым соком.

Добавляем измельчённый чеснок, мускатный орех, итальянские травы, соль и чёрный молотый перец.

Добавляем измельчённый чеснок, мускатный орех, итальянские травы, соль и чёрный молотый перец.

Тщательно перемешиваем мясо руками, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом и специями. Ставим мясо в холодильник мариноваться минимум на 1 час, периодически нужно его перемешивать. Пока мясо маринуется, деревянные шпажки замачиваем в холодной воде.

Тщательно перемешиваем мясо руками, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом и специями. Ставим мясо в холодильник мариноваться минимум на 1 час, периодически нужно его перемешивать. Пока мясо маринуется, деревянные шпажки замачиваем в холодной воде.

После того, как свинина промариновалась, нанизываем кусочки мяса на деревянные шпажки — у меня получилось 5 порций по 3 кусочка на каждом шампуре.

После того, как свинина промариновалась, нанизываем кусочки мяса на деревянные шпажки — у меня получилось 5 порций по 3 кусочка на каждом шампуре.

На раскалённую сковороду наливаем подсолнечное рафинированное масло, выкладываем шпажки с мясом, обжариваем на большом огне сначала с одной стороны до получения золотистой корочки.

На раскалённую сковороду наливаем подсолнечное рафинированное масло, выкладываем шпажки с мясом, обжариваем на большом огне сначала с одной стороны до получения золотистой корочки.

Переворачиваем и обжариваем с другой стороны несколько минут. Нам важно сейчас не довести мясо до готовности, а получить аппетитную корочку — вследствие этого мясо в итоге будет сочным!

Переворачиваем и обжариваем с другой стороны несколько минут. Нам важно сейчас не довести мясо до готовности, а получить аппетитную корочку — вследствие этого мясо в итоге будет сочным!

Выкладываем деревянные шампуры с мясом на фольгу.

Выкладываем деревянные шампуры с мясом на фольгу.

Заворачиваем плотненько — мясо не должно нигде выглядывать!

Заворачиваем плотненько — мясо не должно нигде выглядывать!

Запекаем в предварительно разогретой до 190 ºC духовке примерно 30 минут, затем фольгу раскрываем и запекаем под грилем (если есть; если нет, то в обычном режиме) ещё около 10 минут. Готовый шашлык из духовки сразу же подаём к столу! На гарнир — овощной салат!

Запекаем в предварительно разогретой до 190 ºC духовке примерно 30 минут, затем фольгу раскрываем и запекаем под грилем (если есть; если нет, то в обычном режиме) ещё около 10 минут. Готовый шашлык из духовки сразу же подаём к столу! На гарнир — овощной салат!





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Шашлык в духовке из свинины, маринованной в (36 фото)


Шашлык в духовке из свинины, маринованной в гранатовом соке с фото на шпажках на Webspoon.ru
Шашлык в духовке из свинины, маринованной в гранатовом соке с фото на шпажках на Webspoon.ru

Шашлык в духовке из свинины, маринованной в гранатовом соке с фото на шпажках на Webspoon.ru в 2019 году
Шашлык в духовке из свинины, маринованной в гранатовом соке с фото на шпажках на Webspoon.ru в 2019 году

Шашлык в духовке из свинины, маринованной в гранатовом соке с фото на шпажках на Webspoon.ru рекомендации
Ролл с мягким крабом, пошаговый рецепт с фото

Шашлык в духовке из свинины, маринованной в гранатовом соке с фото на шпажках на Webspoon.ru картинки
Шашлык в духовке из свинины, маринованной в гранатовом соке с фото на шпажках на Webspoon.ru картинки

Шашлык в духовке из свинины, маринованной в гранатовом соке с фото на шпажках на Webspoon.ru новые фото
Шашлык в духовке из свинины, маринованной в гранатовом соке с фото на шпажках на Webspoon.ru новые фото

Шашлык в духовке из свинины, маринованной в гранатовом соке с фото на шпажках на Webspoon.ru изоражения
Мороженое, сделанное из загрязненной воды Тайваня - Кулинарные новости изображения

Шашлык в духовке из свинины, маринованной в гранатовом соке с фото на шпажках на Webspoon.ru
Картошка в горшочках с колбасками - рецепт с фото на Повар.ру - Шашлык в духовке из свинины, маринованной в гранатовом соке с фото на шпажках на Webspoon.ru видео

Смотреть Шашлык в духовке из свинины, маринованной в гранатовом соке с фото на шпажках на Webspoon.ru видео
Форум по теме: Шашлык в духовке из свинины, маринованной в гранатовом соке с фото на шпажках на Webspoon.ru, shashlyk-v-duhovke-iz-svininy-marinovannoy-v/



Похожие статьи

Гриб масленок маринованный. Как мариновать маслят на зиму
Наши дегустации: пришёл, купил, попробовал и рассказал (часть 2)
Крем-брюле. Крем-карамель. Флан
Лепешки с зирой, пошаговый рецепт с фото
Печеные яблоки с грецкими орехами, изюмом и медом пошаговый рецепт с видео и фото – русская кухня: выпечка и десерты
Пенне с курицей и грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Торт "Годовщина свадьбы" – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Королевские креветки в кляре - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ