Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Шоколадная меренга с вишней, пошаговый рецепт с фото



Шоколадная меренга с вишней

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • свежая вишня – 500 г
  • ликер "Амаретто" – 2 ст. л.
Для крема:
  • пудра сахарная – 150 г
  • густая сметана – 200 г
  • сливки жирностью 35% – 150 мл
  • миндаль молотый – 3 ст. л.
  • шоколад – 80 г
Для меренги:
  • белки – 4 шт.
  • сахар – 200 г
  • молотая корица – 0,5 ч. л.
  • какао-порошок – 2 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шоколадная меренга с вишней. Шаг 1
Приготовить меренгу. Взбить белки в крепкую пену. Какао-порошок просеять через сито и постепенно смешать с белками, сахаром и корицей. Взбивать, пока смесь не будет плотной и блестящей.
Шоколадная меренга с вишней. Шаг 2
Разогреть духовку до 140°C. Вырезать 2 круга из пергамента, поставить на один разъемную форму без дна диаметром 20 см. Выложить внутрь формы половину белковой смеси. Снять форму. Выложить оставшуюся смесь на второй пергаментный круг. Переложить круги из пергамента с белковой массой на противень и выпекать в течение 1 ч, затем выключить духовку и оставить еще на 1 ч.
Шоколадная меренга с вишней. Шаг 3
Вишню вымыть, удалить плодоножки и косточки. Положить в сотейник, влить «Амаретто» и 2 ст. л. воды. Довести до кипения. Снять с огня и дать остыть.
Шоколадная меренга с вишней. Шаг 4
Приготовить крем. Шоколад поломать на кусочки, сложить в огнеупорную миску и растопить на водяной бане. Немного остудить.
Шоколадная меренга с вишней. Шаг 5
Взбить сметану с сахарной пудрой. Добавить миндаль и растопленный шоколад. Сливки взбить в густую пену и смешать со сметанно-шоколадной массой.
Шоколадная меренга с вишней. Шаг 6
Меренги достать из духовки, охладить и снять с пергамента. Проложить коржи половиной крема и вишен. Смазать торт сверху оставшимся кремом и украсить ягодами.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Шоколадная меренга с вишней, пошаговый рецепт с (31 картинок)


Шоколадная меренга с вишней, пошаговый рецепт с фото
Шоколадная меренга с вишней, пошаговый рецепт с фото

Шоколадная меренга с вишней, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Шоколадная меренга с вишней, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Шоколадная меренга с вишней, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Капустняк - рецепты с фото на Повар.ру (15 рецептов капустняка)

Шоколадная меренга с вишней, пошаговый рецепт с фото картинки
Шоколадная меренга с вишней, пошаговый рецепт с фото картинка

Шоколадная меренга с вишней, пошаговый рецепт с фото новые фото
Шоколадная меренга с вишней, пошаговый рецепт с фото новейшие фото

Шоколадная меренга с вишней, пошаговый рецепт с фото изоражения
Дорада со сладким перцем и цукини, пошаговый рецепт с фото изображения

Шоколадная меренга с вишней, пошаговый рецепт с фото
Соус для салата «Цезарь» - 10 рецептов заправки - Шоколадная меренга с вишней, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Шоколадная меренга с вишней, пошаговый рецепт с фото видео
Обсуждение по теме: Шоколадная меренга с вишней, пошаговый рецепт с фото, shokoladnaya-merenga-s-vishney-poshagovyy-recept-s/



Похожие статьи

Мусака с рыбой — рецепт с фото пошагово
Вермишель с плавленым сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Хачапури с запеченным картофелем, жареным луком и грибами , пошаговый рецепт с фото
Макароны с сыром - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Рулет из сырного омлета с начинкой — рецепт с фото пошагово
«
Какого числа день учителя в 2018 году в России
Песочный пирог с семгой и брынзой, рецепт — Вкусо.ру
Самбар-поди, что такое Самбар-поди - Повар.ру
Как растопить шоколад
Ленивый штрудель с вишней



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ