Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Сливочный суп с семгой, пошаговый рецепт с фото



Сливочный суп с семгой

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • свежая семга, весом примерно 1,5 кг
  • 200 г горбуши горячего копчения
  • 4 средние картофелины
  • 1 средняя морковка
  • 1 небольшой корень сельдерея
  • 1 кочанчик фенхеля
  • 1 большой стебель лука-порея
  • 400 мл сливок жирностью 20%
  • 1 ст. л. муки
  • маленький пучок укропа
  • соль, свежемолотый белый перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сливочный суп с семгой. Шаг 1
У сырой семги отрезать голову, хвост и плавники, из головы удалить глаза и жабры. Выложить голову, хвост и плавники в кастрюлю, добавить зеленую часть порея, залить 2 л холодной воды, довести на среднем огне до кипения, снять пену, варить 30 мин. Бульон процедить.
Сливочный суп с семгой. Шаг 2
Остальную рыбу разделать на филе без кожи и разрезать на 8 частей. Копченую рыбу разобрать на крупные куски, удаляя косточки.
Сливочный суп с семгой. Шаг 3
Нарезать соломкой морковь и сельдерей. Картофель очистить и разрезать на четвертинки. Фенхель нарезать вдоль на несколько частей, порей – кольцами.
Сливочный суп с семгой. Шаг 4
В слабо кипящий бульон сначала выложить морковь с сельдереем, через 10 мин. – картофель и фенхель, еще через 5 мин. – порей.
Сливочный суп с семгой. Шаг 5
Когда суп почти готов, добавить сырую и копченую рыбу. Варить 3 мин.
Сливочный суп с семгой. Шаг 6
Сливки тщательно смешать с мукой. Укроп крупно порубить. Добавить сливочную заправку и укроп в суп, посолить, если нужно, и поперчить. Довести до кипения, снять с огня. Накрыть крышкой и дать настояться 5 мин. В каждую тарелку положить по куску филе, влить бульон с овощами.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Сливочный суп с семгой, пошаговый рецепт с (36 картинок)


Сливочный суп с семгой, пошаговый рецепт с фото
Сливочный суп с семгой, пошаговый рецепт с фото

Сливочный суп с семгой, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Сливочный суп с семгой, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Сливочный суп с семгой, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Крепы — французские гречневые блины. Готовим блины из гречневой муки | Волшебная Eда.ру

Сливочный суп с семгой, пошаговый рецепт с фото картинки
Сливочный суп с семгой, пошаговый рецепт с фото картинки

Сливочный суп с семгой, пошаговый рецепт с фото новые фото
Сливочный суп с семгой, пошаговый рецепт с фото новейшие фото

Сливочный суп с семгой, пошаговый рецепт с фото изоражения
Салат с грудкой и грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Сливочный суп с семгой, пошаговый рецепт с фото
Кабачковая икра кусочками на зиму - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Сливочный суп с семгой, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Сливочный суп с семгой, пошаговый рецепт с фото видео
Форум по теме: Сливочный суп с семгой, пошаговый рецепт с фото, slivochnyy-sup-s-semgoy-poshagovyy-recept-s/



Похожие статьи

Закуска из баклажанов с майонезом и чесноком — рецепт с фото пошагово
Тесто на хычины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Розмариновые булочки — рецепт с фото пошагово. Как приготовить булочки с розмарином?
Галета с черешней, пошаговый рецепт с фото
Коктейль «Le tentation» — рецепт с фото. Готовим кофейный коктель Соблазн
Квас из черного хлеба — 6 рецептов с фото пошагово
Рулет из паштета с зеленым маслом, пошаговый рецепт с фото
Салат из курицы, зелени и помидоров черри, пошаговый рецепт с фото
Пельмени в воке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Торт Аромат шампанского, пошаговый рецепт с фото
Торт из овсяных хлопьев
Паштет из куриных желудков - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Плов с говядиной и айвой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Банош по-гуцульски



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ