Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Стекка – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru



Стекка


Предлагаем вашему вниманию рецепт домашнего хлеба. Ароматные и очень воздушные батоны прекрасно подойдут для приготовления бутербродов. Готовьте хлеб сами, ведь домашний хлеб намного вкуснее и полезнее, чем покупной. Кроме этого этот хлеб подходит для тех, кто поститься!
Количество порций:
Время приготовления:более 2 часов
Способ приготовления:запекание,в духовке,замес
Сложность:для начинающих
Кухня:Авторская кухня
Повод:новый год,праздничный стол,вечеринка,рождество,детский праздник,масленица,Пасха,для сладкого стола (чаепитие), ,
Назначение: , , ,перекус
Тип блюда:Выпечка

Стекка

Ингредиенты:

  • пшеничная хлебопекарная мука — 400 г.
  • соль — 3 г.
  • сахарный песок — 3 г.
  • дрожжи сухие — 1/4 ч. л.
  • вода — (12-15 градусов) 350 мл.
  • чеснок — 1 головка
  • мука
  • оливковое масло
  • морская соль

Способ приготовления:
Смешать муку, сахар, соль и дрожжи. Добавить воду и размешать тесто ложкой или рукой, пока не получится грубое, влажное, липкое тесто. Затянуть миску пленкой и оставьте тесто на 12-18 часов. Готовое тесто сильно поднимется, и будет покрыто пузырьками. Щедро посыпать доску мукой, вылить на нее тесто и аккуратно несколько раз завернуть его на себя рукой или скребком, пока тесто чуть не подтянется. Слегка смазать верх теста оливковым маслом и посыпать крупной солью (около 1 ч.л.). Взять льняное полотенце и щедро посыпать его мукой или отрубями. Перевернуть тесто на полотенце. Если верх теста липкий, посыпать его мукой, накрыть краями полотенца и оставить расстаиваться на 1-2 часа, пока тесто не поднимется примерно вдвое и не перестанет пружинить при нажатии пальцем.
ШАГ 1.
Смешать муку, сахар, соль и дрожжи. Добавить воду и размешать тесто ложкой или рукой, пока не получится грубое, влажное, липкое тесто. Затянуть миску пленкой и оставьте тесто на 12-18 часов. Готовое тесто сильно поднимется, и будет покрыто пузырьками. Щедро посыпать доску мукой, вылить на нее тесто и аккуратно несколько раз завернуть его на себя рукой или скребком, пока тесто чуть не подтянется. Слегка смазать верх теста оливковым маслом и посыпать крупной солью (около 1 ч.л.). Взять льняное полотенце и щедро посыпать его мукой или отрубями. Перевернуть тесто на полотенце. Если верх теста липкий, посыпать его мукой, накрыть краями полотенца и оставить расстаиваться на 1-2 часа, пока тесто не поднимется примерно вдвое и не перестанет пружинить при нажатии пальцем.
Заранее разогреть духовку до 260 °С. Взять противень и смазать его оливковым маслом (можно воспользоваться несколькими листами бумаги, если боитесь, что хлеб прилипнет друг к другу при выкладке; бумагу тоже смазать маслом). Переложить тесто на присыпанную мукой доску и разрезать скребком на 3-4 части. Взять каждую полоску теста и перенести ее на противень, растягивая ее до длины противня. Смазать поверхность теста оливковым маслом, посыпать крупной морской солью и вдавить очищенные дольки чеснока. Выпекать хлеб 20 минут до золотистой корочки, остудить стекки в противне и окончательно дать остыть хлебу на решетке.
ШАГ 2.
Заранее разогреть духовку до 260 °С. Взять противень и смазать его оливковым маслом (можно воспользоваться несколькими листами бумаги, если боитесь, что хлеб прилипнет друг к другу при выкладке; бумагу тоже смазать маслом). Переложить тесто на присыпанную мукой доску и разрезать скребком на 3-4 части. Взять каждую полоску теста и перенести ее на противень, растягивая ее до длины противня. Смазать поверхность теста оливковым маслом, посыпать крупной морской солью и вдавить очищенные дольки чеснока. Выпекать хлеб 20 минут до золотистой корочки, остудить стекки в противне и окончательно дать остыть хлебу на решетке.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Стекка – рецепт приготовления с фото от (55 фотографий)


Стекка – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Стекка – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru

Стекка – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru в 2019 году
Стекка – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru в 2019 году

Стекка – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru рекомендации
Грибовница из сухих грибов — рецепт с фото пошагово

Стекка – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru картинки
Стекка – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru картинка

Стекка – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru новые фото
Стекка – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru новое фото

Стекка – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru изоражения
Веганский шоколадный кекс - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Стекка – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Печенье «Ракушки» творожное — рецепт с фото пошагово. Как приготовить песочное печенье Ракушки с творогом? - Стекка – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru видео

Смотреть Стекка – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru видео
Обсуждение по теме: Стекка – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru, stekka-recept-prigotovleniya-s-foto-ot/



Похожие статьи

Салат с тунцом и кукурузой — рецепт с фото пошагово
Салат с красной фасолью и кедровыми орешками – Пошаговый рецепт с фото. Новогодние рецепты 2019. Вкусные рецепты с фото
Кролик тушеный с картошкой | ХозОбоз - мы знаем о еде все
Киноа с авокадо и фетой - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Торт Павлова с клубникой, малиной и ежевикой, пошаговый рецепт с фото
Легкий лимонный чизкейк, пошаговый рецепт с фото
Пицца на шпажках (мастер-класс) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Ватрушки – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Овощи помогают эффективно бороться со стрессом - Кулинарные новости
Печенье творожное с изюмом рецепт – европейская кухня: выпечка и десерты. «
Молочный коктейль с авокадо - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Блюда из почек, рецепты приготовления с фото на Вкусо.ру
Как справиться с зимним дефицитом витаминов? Овощи, фрукты и соки зимой | Волшебная Eда.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ