Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Тефтели из свиного фарша - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Тефтели из свиного фарша

Тефтели из свиного фарша

Приготовил : Евдокия Антонова 
22.03.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Оригинально и вкусно. Тефтели из свиного фарша можно подать как в будни, так и на праздничный стол. Их легко подогреть в соусе.

Описание приготовления:

Тефтели сделайте из фарша и отваренного до полуготовности риса. Добавьте специи. Обжарьте тефтели на масле со всех сторон, по 2 минутки с каждой. Затем переложите в форму для тушения. Тушить тефтели в томатно-морковном соусе можно в духовке или на плите.

Назначение: На обед На ужин На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо Свинина Фарш
Блюдо: Горячие блюда Тефтели

Ингредиенты:

  • Свиной фарш  — 800 Грамм
  • Рис  — 1 Стакан
  • Репчатый лук  — 2 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Томатный сок  — 2 Стакана
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Растительное масло  — 70 Миллилитров
  • Сметана  — 100 Грамм

Количество порций: 10

Как приготовить "Тефтели из свиного фарша"

Тефтели из свиного фарша - фото шаг 1
Возьмите свиной фарш или приготовьте дома сами.
Тефтели из свиного фарша - фото шаг 2
Перекрутите на мясорубке или измельчите в комбайне репчатый лук. Добавьте к фаршу.
Тефтели из свиного фарша - фото шаг 3
Отварите рис в подсоленной воде до полуготовности. Слейте воду. Рис промойте и добавьте к фаршу.
Тефтели из свиного фарша - фото шаг 4
Смешайте все до однородности. Добавьте специи по своему выбору, соль и перец. Снова вымешайте.
Тефтели из свиного фарша - фото шаг 5
Получим вот такой фарш. Он будет лучше лепиться, если его поставить в холодильник на 30 минут.
Тефтели из свиного фарша - фото шаг 6
Из полученного фарша сформируйте шарики. Обжарьте их на растительном масле с двух сторон до румяности, при этом тефтеля останется сырой внутри.
Тефтели из свиного фарша - фото шаг 7
Переложите тефтели в огнеупорную форму.
Тефтели из свиного фарша - фото шаг 8
На сковороде обжарьте натертую на терке морковь.
Тефтели из свиного фарша - фото шаг 9
Влейте томат и дайте закипеть. Добавьте соль и специи (можно немного сахара, если томат кислый). Полученной подливкой залейте тефтели.
Тефтели из свиного фарша - фото шаг 10
Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте тефтели в духовке около 30 минут.
Тефтели из свиного фарша - фото шаг 11
Достаньте их из духовки. В подливку добавьте сметану и верните в духовку еще на 10 минут. Я сметану не добавляю сразу в подливу, ибо в процессе запекания сметана створоживается. Этот эффект мне не очень нравится, поэтому сметану кладу в самом конце.
Тефтели из свиного фарша - фото шаг 12
Подайте к столу с овощным салатом или с гарниром.

Оценить рецепт Тефтели из свиного фарша:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видео рецепт "Тефтели из свиного фарша"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Тефтели из свиного фарша - пошаговый рецепт (14 фотографий)


Тефтели из свиного фарша - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Тефтели из свиного фарша - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Тефтели из свиного фарша - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Тефтели из свиного фарша - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Тефтели из свиного фарша - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Плов по-душанбински – Kulina.Ru

Тефтели из свиного фарша - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Тефтели из свиного фарша - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Тефтели из свиного фарша - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Тефтели из свиного фарша - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новейшие фото

Тефтели из свиного фарша - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Глинтвейн - зимняя горячка изображения

Тефтели из свиного фарша - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Кабачки под сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Тефтели из свиного фарша - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Тефтели из свиного фарша - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: Тефтели из свиного фарша - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, tefteli-iz-svinogo-farsha-poshagovyy-recept/



Похожие статьи

Быстрые малосольные огурцы – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Пюре из сельдерея - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Бутерброды в духовке – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Творог и диета
Рецепты с арбузными корками, что приготовить из арбузных корок - пошаговые рецепты блюд с фото на Webspoon.ru
Малосольные баклажаны с чесноком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Телячья корейка, запеченная с горчицей, медом и яблоком от Кристиана Лоренцини, пошаговый рецепт с фото
Маффины с яблоком и корицей - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ