Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Трюфельная пицца, пошаговый рецепт с фото



Трюфельная пицца

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • мука из мягких сортов пшеницы – 200 г
  • вода минеральная – 100 мл
  • соль – 10 г
  • масло оливковое – 15 г
  • дрожжи живые – 3 г
  • трюфель белый свежий – 10 г
  • сахар – 1/2 ч. л.
  • паста из черного трюфеля – 80 г
  • сливки 33% - 10 мл
  • чеснок – 1 зубчик
  • масло трюфельное – 2-3 мл
  • сыр Моцарелла - 125 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Просеять муку, высыпать горкой на стол, в центре сделать углубление. В минеральную газированную воду положить дрожжи, сахар, немного муки и тщательно перемешать. Дать постоять 20-30 мин.
Получившуюся смесь влить в муку, тщательно вымесить тесто до получения однородной массы, в процессе вымешивания добавить оливковое масло. Сформировать из получившегося теста шар, накрыть влажной салфеткой и дать настояться тесту в течение 30 минут при комнатной температуре. Затем развесить тесто на порции по 150-200 г и оставить еще на один час.
Приготовить соус. В глубокую миску выложить черный трюфель, белый трюфель, чеснок, соль, перец по вкусу. Взбить блендером до однородной массы.
Раскатать тесто диаметром около 35 см. В центр пиццы выложить 100 г соуса, распределяем по пицце сыр моцарелла, нарезанный кусочками.
Выпекаем пиццу в дровяной печи при температуре 320-350. Достать пиццу, выложить и разрезать на необходимое количество кусков. Перед отдачей полить трюфельным маслом.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Трюфельная пицца, пошаговый рецепт с фото (26 фотографий)


Трюфельная пицца, пошаговый рецепт с фото
Трюфельная пицца, пошаговый рецепт с фото

Трюфельная пицца, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Трюфельная пицца, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Трюфельная пицца, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Суп из зеленого горошка с рулькой, пошаговый рецепт с фото

Трюфельная пицца, пошаговый рецепт с фото картинки
Трюфельная пицца, пошаговый рецепт с фото картинка

Трюфельная пицца, пошаговый рецепт с фото новые фото
Трюфельная пицца, пошаговый рецепт с фото новые фото

Трюфельная пицца, пошаговый рецепт с фото изоражения
Низкокалорийная шарлотка рецепт – европейская кухня: выпечка и десерты. Еда изображения

Трюфельная пицца, пошаговый рецепт с фото
Маринованные подберезовики — рецепт приготовления с фото пошагово. Как мариновать подберезовики на зиму? - Трюфельная пицца, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Трюфельная пицца, пошаговый рецепт с фото видео
Обсуждение по теме: Трюфельная пицца, пошаговый рецепт с фото, tryufelnaya-picca-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Салат с омлетом и курицей - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Наливка из фейхоа - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Ростбиф из говядины — классический рецепт с фото | Волшебная Eда.ру
Рецепты мороженого, сорбетов и фруктового льда (рецепты) - Хлебопечка.ру
Сицилийское овощное рагу "
Яблочный пирог с медом, пошаговый рецепт с фото
Цвет и одежда - сделаем правильный выбор!
Чизкейк с белым шоколадом и инжиром - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ