Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Тыквенная карбонара



Тыквенная карбонара

Если вы любите тыкву так же, как ее любим мы, то наверняка перепробовали уже не один рецепт с этим чудо-овощем. Сезон ярко-оранжевой красотки в самом разгаре, и по этому поводу мы посвящаем ей изысканное блюдо —осеннюю тыквенную карбонару. Нежная, кремовая паста с хрустящей панчеттой — звучит красиво, а на вкус еще лучше!

В классическом варианте для этого блюда используют широкую пасту вродетальятелле или феттучини, но вполне подойдут обычные спагетти. Итальянскую панчетту можно безболезненно заменить на варено-копченую грудинку.

Ингредиенты

Приготовление

  1. Нарежьте грудинку небольшими кубиками и обжарьте в небольшом сотейнике до румяности. Добавьте тыквенное пюре, перемешайте и потомите несколько минут, после чего снимите с огня.
  2. Пока обжаривается мясо, поставьте большую кастрюлю с подсоленной водой, доведите до кипения и забросьте варить пасту на 2–3 минуты, если иное не указано в инструкции.
  3. Разбейте яйца в отдельную миску, взбейте, добавьте соль и перец. Натрите пармезан на мелкой терке и высыпьте в яичную смесь.
  4. Откиньте макароны на дуршлаг и сразу же переложите на сковороду с тыквой и грудинкой. Влейте сырно-яичную смесь и хорошо перемешайте.
  5. Перед подачей посыпьте порцию тертым пармезаном. Можно украсить листиком шалфея.
Посмотрите, какое роскошное блюдо у нас получилось! Ручаемся: даже те, кто крутит носом при виде тыквы, в таком виде съест ее с большим удовольствием. Обязательно приготовьте эту красоту и убедитесь сами. Также обязательно попробуйте другие блюда из тыквы. Приятного аппетита!




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Тыквенная карбонара (48 фотографий)


Тыквенная карбонара
Тыквенная карбонара

Тыквенная карбонара в 2019 году
Тыквенная карбонара в 2019 году

Тыквенная карбонара рекомендации
Бисквитный рулет с яблочной начинкой: рецепт с фото

Тыквенная карбонара картинки
Тыквенная карбонара картинки

Тыквенная карбонара новые фото
Тыквенная карбонара новейшие фото

Тыквенная карбонара изоражения
Салат из редьки и моркови - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Тыквенная карбонара
Тыква в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Тыквенная карбонара видео

Смотреть Тыквенная карбонара видео
Обсуждение по теме: Тыквенная карбонара, tykvennaya-karbonara/



Похожие статьи

Куриная запеканка с грибами и шпинатом рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Тыквенная карбонара
Оливковый салат — рецепт с фото пошагово
Куриное филе по-дижонски, рецепт с фото
Суп-пюре из тыквы диетический - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Салат с мелиссой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Джем клубничный с желатином на зиму — пошаговый рецепт с фото и видео. Как приготовить джем из клубники с желатином на зиму?
Турша из фасоли по-армянски: рецепт приготовления с фото
Ямайская курица карри - рецепт с фото на Повар.ру
Карп в кисло-сладком соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
За что мы платим?
Соте из морепродуктов рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ