Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Тыквенный латте — рецепт с пошаговыми фото и видео. Как приготовить тыквенно-пряный латте?



Тыквенный латте

Видео версия рецепта — Тыквенный латте

Пошаговый рецепт с фото и видео

Тыквенный латте – ароматный и вкусный вариант классического кофе латте, приготовленный с добавлением небольшого количества тыквенного пюре и согревающих «осенних» специй: корицы и мускатного ореха.


Этот пряный, красочный на вид и невероятно аппетитный на вкус напиток в осенне-зимний период можно встретить в меню практически любого кафе. Но зачем далеко идти, когда можно с легкостью, за несколько минут, приготовить вкуснейший пряный тыквенный латте в домашних условиях?! Приступим!


Подготовьте ингредиенты по списку.


Для приготовления латте понадобится порция крепкого кофе, в идеале – натурального. Кофе можно приготовить любым привычным образом. Тыквенное пюре можно купить готовое (в супермаркетах его часто можно встретить в отделах детского питания) или приготовить самостоятельно, отварив 100 г нарезанной кусочками тыквы на пару 15-20 минут (до мягкости) и измельчив блендером.


Отмерьте в сотейник 300 мл молока, добавьте 2 ст.л. тыквенного пюре и специи: ванильный сахар, молотую корицу, молотый имбирь и натертый мускатный орех.


На среднем огне доведите смесь до кипения. Когда молоко закипит, уменьшите огонь и варите смесь 3-4 минуты.


Выключив огонь, попробуйте смесь и добавьте сахар по вкусу. В принципе, на этом этапе достаточно добавить в эту смесь кофе, и получится уже довольно вкусный напиток, но какой же латте без пушистой молочной пенки?!


Для приготовления молочной пенки в отдельную емкость отмерьте 100 мл молока и на среднем огне прогрейте его до температуры 55-60°С. Более холодное молоко хорошо взбивается, но его добавление охладит тыквенно-кофейную смесь. Более горячее молоко взбивается плохо, и устойчивой, очень пушистой молочной пенки от него добиться сложно.


Температуру молока можно замерить без термометра, опустив в горячее молоко кончик пальца. Если кожу слегка покалывает – температура около 60°С. Если перегрели молоко – просто позвольте ему немного остыть.


Подогретое молоко взбейте погружным блендером с насадкой венчиком или миксером, 2-3 минуты, до получения пушистой молочной пены толщиной 1-2 см. Блендером молоко взбивается чуть быстрее, пенка состоит из множества мелких пузырьков и благодаря этому медленней оседает.


В чашку или бокал налейте 1/3 горячего кофе. Затем влейте тыквенно-молочную смесь, заполнив оставшуюся часть бокала и отступив лишь 1 см от края. Выложите на поверхность напитка молочную пенку, заполнив бокал доверху.


По желанию присыпьте напиток щепоткой молотой корицы и подавайте к столу.


Тыквенно-пряный латте готов.


Тыквенный латте — рецепт с фото пошагово




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Тыквенный латте — рецепт с пошаговыми фото (46 фотографий)


Тыквенный латте — рецепт с пошаговыми фото и видео. Как приготовить тыквенно-пряный латте?
Тыквенный латте — рецепт с пошаговыми фото и видео. Как приготовить тыквенно-пряный латте?

Тыквенный латте — рецепт с пошаговыми фото и видео. Как приготовить тыквенно-пряный латте? в 2019 году
Тыквенный латте — рецепт с пошаговыми фото и видео. Как приготовить тыквенно-пряный латте? в 2019 году

Тыквенный латте — рецепт с пошаговыми фото и видео. Как приготовить тыквенно-пряный латте? рекомендации
Нежный миндальный тарт с ягодами, пошаговый рецепт с фото

Тыквенный латте — рецепт с пошаговыми фото и видео. Как приготовить тыквенно-пряный латте? картинки
Тыквенный латте — рецепт с пошаговыми фото и видео. Как приготовить тыквенно-пряный латте? картинки

Тыквенный латте — рецепт с пошаговыми фото и видео. Как приготовить тыквенно-пряный латте? новые фото
Тыквенный латте — рецепт с пошаговыми фото и видео. Как приготовить тыквенно-пряный латте? новейшие фото

Тыквенный латте — рецепт с пошаговыми фото и видео. Как приготовить тыквенно-пряный латте? изоражения
Творожный пирог и способы его приготовления изображения

Тыквенный латте — рецепт с пошаговыми фото и видео. Как приготовить тыквенно-пряный латте?
Морковный пирог с шоколадным ганашем рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru - Тыквенный латте — рецепт с пошаговыми фото и видео. Как приготовить тыквенно-пряный латте? видео

Смотреть Тыквенный латте — рецепт с пошаговыми фото и видео. Как приготовить тыквенно-пряный латте? видео
Форум по теме: Тыквенный латте — рецепт с пошаговыми фото и видео. Как приготовить тыквенно-пряный латте?, tykvennyy-latte-recept-s-poshagovymi-foto/



Похожие статьи

Рыба в кляре рецепт с фото – пошаговое приготовление
Свекольный крем с козьим сыром рецепт – низкокалорийная еда: супы. «
Пате из куриной печенки с каштанами, пошаговый рецепт с фото
Пицца на шпажках (мастер-класс) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Андрей Деллос, ресторатор, владелец ресторанов Кафе Пушкинъ, Турандот, Каста Дива, Манон, Му-му
Полента с помидорами и каперсами
Питание мамы при грудном вскармливании. Статья о правильном питании при грудном вскармливании новорожденного
Плов султана Азиза в булочке рецепт – узбекская кухня: основные блюда. «
Запеченный корень пастернака с сыром - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Салат «Черепаха» – рецепт для хорошей хозяйки



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ