Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Уха из стерляди - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Уха из стерляди

Уха из стерляди

Приготовил : Antares 
28.09.2013
Время приготовления: 1 ч. 25 мин

Стерлядь – это очень вкусная рыба, которая прекрасно годится в уху. Она богата витамина и жирными кислотами омега–3 и омега–6, так что уха из стерляди - не только вкусное, но и полезное блюдо.

Описание приготовления:

Предлагаю вам очень простой рецепт приготовления ухи из стерляди. Уха получается не только необыкновенно вкусной, но и весьма полезной, ведь сама стерлядь - очень полезная штука. Подавать это рыбное блюдо можно с черным хлебом и гренками. Я также добавляю отварной молодой картофель. Удачи в приготовлении, друзья!

Назначение: На обед Полезный обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты Стерлядь
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Стрелядь  — 1 Килограмм
  • Корень сельдерея  — 20 Грамм
  • Корень петрушки  — 20 Грамм
  • Зелень  — По вкусу (петрушка, укроп)
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Перец  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Уха из стерляди"

Уха из стерляди - фото шаг 1
1. Чистим рыбу, потрошим внутренности, удаляем жабры, затем тщательно промываем.
Уха из стерляди - фото шаг 2
2. Далее измельчаем корни петрушки и сельдерея в блендере.
Уха из стерляди - фото шаг 3
3. Мелко нарезаем зелень или также измельчаем в блендере.
Уха из стерляди - фото шаг 4
4. Очищаем от шелухи репчатый лук.
Уха из стерляди - фото шаг 5
5. Подготовленную рыбу кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Добавляем к рыбе кастрюлю цельную луковицу, коренья и зелень. Доводим до кипения. Можете добавить лавровый лист и несколько горошин черного перца, однако без этих приправ уха получается ничуть не хуже. Даже наоборот, нужно стараться использовать как можно меньше приправ и специй, чтобы они не заглушили вкус рыбы. После того, как уха закипит, снимаем пену, солим и перчим. Варим на медленном огне в течение 1 часа.
Уха из стерляди - фото шаг 6
6. Когда уха сварится, выключаем плиту и оставляем настояться 15 минут. Затем разливаем по тарелкам, украшаем нарезанным лимоном и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Уха из стерляди:

средняя оценка: 2.6, всего голосов: 33
Похожий видео рецепт "Уха из стерляди"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Уха из стерляди - пошаговый рецепт с (34 фото)


Уха из стерляди - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Уха из стерляди - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Уха из стерляди - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Уха из стерляди - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Уха из стерляди - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Шоколадный торт с грушами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Уха из стерляди - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Уха из стерляди - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Уха из стерляди - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Уха из стерляди - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото

Уха из стерляди - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Салат с куринным филе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Уха из стерляди - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Мороженое из замороженного банана и арахисовой пасты, пошаговый рецепт с фото - Уха из стерляди - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Уха из стерляди - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Уха из стерляди - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, uha-iz-sterlyadi-poshagovyy-recept-s/



Похожие статьи

Блинчики с курицей – Пошаговый рецепт с фото. Выпечка. Вкусные рецепты с фото. Блины
Красивая закуска из перцев и сыра - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Паста «Четыре сыра» - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
В Москве состоится Первый фестиваль натуральных вин - KitchenMag.ru
Комментарии к рецепту: Рыбные котлеты
Наливка из фейхоа - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Простой картофельный салат с базиликом, рецепт — Вкусо.ру
Курица с картошкой в духовке. Самый вкусный рецепт курицы с майонезом в рукаве
Суп-пюре из свёклы рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Баклажаны с сыром – Рецепты баклажанов с сыром. Баклажаны в духовке с сыром
Апельсиновый суп с индейкой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Картошка с грибами опятами жареная - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Названы рестораны-победители Московского гастрономического фестиваля
Вегетарианское тесто для пиццы - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ