Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Воскресное печенье



Воскресное печенье

Воскресное печенье

Какое это наслаждение, когда вроде бы обычные рецепты представляются так красиво!

Спасибо


Морковь с достоинством сказала:

– У меня заслуг немало!

Во мне особый витамин

– незаменимый каротин.

Чтоб кожа бархатной была,

чтоб слепота не подвела,

всегда останусь я в цене,

я всем нужна, поверьте мне!


"Воскресенье. Этот день было решено посвятить печенью. В пятницу я бороздила просторы ЖЖ, точнее ходила по кулинарным френдам и смотрела что у них интересненького по тэгу «печенье».

Просто наступила осень... Уже довольно промозгло и моросит дождь. В выходные хотелось свернуться клубочком на диване с недавно приобретённым «Кулинарным путеводителем по Испании», вдыхать аромат горячего чая из свежей мяты и мелиссы и хрустеть печеньем, только что из духовки.

К процессу отбора подошла с особой тщательностью, так как являюсь владелицей очень своенравной духовки – она умеет тушить, но не умеет печь, умеет сама гасить огонь и ни в какую не хочет нагреваться больше 160 градусов… Поэтому я искала печенье, которое бы вытерпело мою духовку и удовлетворяло моим вкусовым предпочтениям.

И вот нашлось ОНО. У i_lara. Яркое, ароматное и неприхотливое. Любимый закрутил носом: «Морковное?!», и сел выбирать рецепт для себя.

Так на этих выходных мы уплетали морковное печенье..."


Ингредиенты:

125 г мягкого сливочного масла;

чуть меньше 1/2 стакана сахара;

1 большое яйцо;

ванилин либо ванильный сахар (вы же понимаете, что первого надо куда меньше);

200 г (стакан) + 2 полные ст. л. муки с разрыхлителем;

1/2 ч. л. соды;

соль на кончике ножа;

небольшая морковь.


Взбить миксером или блендером масло и сахар, добавить яйцо и ваниль и продолжать взбивать до состояния нежнейшего крема.

Просеять муку с солью и содой, а затем смешать с получившимся кремом. В получившееся тесто добавить мелко тёртую и отжатую морковь. Даже если вы не забыли морковку отжать, тесто выходит жидко-липкой консистенции.


Разогреваем духовку (до 180 градусов по рецепту, но я смогла испечь и на меньшей температуре), противень выстилаем пергаментом и… Вот тут есть два варианта. Если тесто ближе к жидкому состоянию, то выкладываем ложечкой маленькие печеньеобразные лужицы. Если же оно просто порядочно (или непорядочно) липкое, то смочив руки в воде, скатываем из теста небольшие шарики и выкладываем на противень. Печенья в процессе таянья, в духовке всё равно растекутся.

Ставим минут на двадцать в духовку, вдыхаем аромат и поглядываем в окошко духовки.


А там красота.. шарики оплывают, рыжеют, весело подмигивает оттуда морковка. Готовность проверить легко: румяный низ и еле мягка шляпка. Печенье должно таким выйти: хрустящим снаружи и мягким внутри.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Воскресное печенье (54 фото)


Воскресное печенье
Воскресное печенье

Воскресное печенье в 2019 году
Воскресное печенье в 2019 году

Воскресное печенье рекомендации
Кутья белорусская - рецепт с фото на Повар.ру

Воскресное печенье картинки
Воскресное печенье картинка

Воскресное печенье новые фото
Воскресное печенье новые фото

Воскресное печенье изоражения
Куриные крылышки барбекю, пошаговый рецепт с фото изображения

Воскресное печенье
Салат с грибами и куриной грудкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Воскресное печенье видео

Смотреть Воскресное печенье видео
Обсуждение по теме: Воскресное печенье, voskresnoe-pechene/



Похожие статьи

Постный торт без выпечки из печенья - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Аква-Вита, Москва
Хычины Эльбрусские (тонкие, балкарские, с картофельно-сырной начинкой), пошаговый рецепт с фото
Острые горячие бутерброды с сыром, рецепт — Вкусо.ру
Запеканки и суфле рыбные (рецепты) - Хлебопечка.ру
Домашний хлеб. Зачем на хлебе надрезы
Фиш энд Чипс (Fish&
Витамин В12 (B12) – Всё про витамин B12. Для чего нужен, где содержится
Плов с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Спагетти карбонара с беконом рецепт – итальянская кухня: паста и пицца. «
Куриная грудка диетическая - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Аджика из помидоров и лука на зиму - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Паста по-мексикански - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Домашний хлеб с кукурузной мукой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Салат с ветчиной и капустой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ