Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Воздушный сладкий картофель с запеченными яблоками и кардамоном, пошаговый рецепт с фото



Воздушный сладкий картофель с запеченными яблоками и кардамоном

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1,5 кг сладкого картофеля
  • 3 крупных кислых яблока
  • 80 г топленого масла
  • 6 коробочек кардамона
  • 150 мл сливок для взбивания
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Яблоки и картофель вымойте щеткой, наколите со всех сторон вилкой и уложите на противень. Установите в центр духовки, а на дно духовки поставьте емкость с 1 л горячей воды. Запекайте при 200 °С до мягкости картофеля, 1 ч. Если яблоки через 40-50 мин. начнут все-таки лопаться и вытекать, выньте их раньше картофеля.
Обдайте картофель холодной водой, очистите от кожуры. У яблок удалите кожуру и сердцевину. Разомните картофель и яблоки в пюре при помощи толкушки (не делайте это блендером!). Поставьте пюре в выключенную, но еще теплую духовку.
Разогрейте в небольшом сотейнике масло, положите раздавленные плоскостью ножа коробочки кардамона, на медленном огне доведите до кипения, готовьте 1 мин. Снимите с огня, кардамон выловите шумовкой. Выньте семена из коробочек (коробочки выбросьте) и растолките в ступке как можно мельче.
Взбейте сливки в стойкую пену миксером. Начните взбивать миксером теплое пюре, постепенно добавляя масло, растертый кардамон и соль. Когда смесь станет однородной, выключите блендер и при помощи силиконовой лопаточки добавьте в пюре сливки режущими движениями. Смешайте до однородности и подавайте немедленно.
Кстати

Такое пюре можно сделать из корня сельдерея с яблоками. Только запекаться он будет дольше - и корень нужно обязательно завернуть в несколько слоев фольги. Убыстрить процесс можно, разрезав корень на несколько кусков, но их тоже нужно будет завернуть в фольгу.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Воздушный сладкий картофель с запеченными яблоками и (52 фото)


Воздушный сладкий картофель с запеченными яблоками и кардамоном, пошаговый рецепт с фото
Воздушный сладкий картофель с запеченными яблоками и кардамоном, пошаговый рецепт с фото

Воздушный сладкий картофель с запеченными яблоками и кардамоном, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Воздушный сладкий картофель с запеченными яблоками и кардамоном, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Воздушный сладкий картофель с запеченными яблоками и кардамоном, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Рис на гарнир «Солнечный» – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото

Воздушный сладкий картофель с запеченными яблоками и кардамоном, пошаговый рецепт с фото картинки
Воздушный сладкий картофель с запеченными яблоками и кардамоном, пошаговый рецепт с фото картинки

Воздушный сладкий картофель с запеченными яблоками и кардамоном, пошаговый рецепт с фото новые фото
Воздушный сладкий картофель с запеченными яблоками и кардамоном, пошаговый рецепт с фото новейшие фото

Воздушный сладкий картофель с запеченными яблоками и кардамоном, пошаговый рецепт с фото изоражения
Торт Павлова с клубникой, малиной и ежевикой, пошаговый рецепт с фото изображения

Воздушный сладкий картофель с запеченными яблоками и кардамоном, пошаговый рецепт с фото
Чабатта из безопарного дрожжевого теста, пошаговый рецепт с фото - Воздушный сладкий картофель с запеченными яблоками и кардамоном, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Воздушный сладкий картофель с запеченными яблоками и кардамоном, пошаговый рецепт с фото видео
Форум по теме: Воздушный сладкий картофель с запеченными яблоками и кардамоном, пошаговый рецепт с фото, vozdushnyy-sladkiy-kartofel-s-zapechennymi-yablokami-i/



Похожие статьи

Блинный пирог с творогом, а ля чизкейк
Картофельные крокеты с грибами рецепт – основные блюда. «
Плов с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Постный майонез — рецепт с фото. Как сделать постный майонез в домашних условиях?
Рецепты из толстолобика, что приготовить из рыбы толстолобик - пошаговые рецепты блюд с фото на Webspoon.ru
Яблочный пирог из дрожжевого теста – рецепт с фото
Шукрут по-эльзасски, пошаговый рецепт с фото
Перевернутый пирог - рецепты с фото на Повар.ру (44 рецепта перевернутого пирога)



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ