Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Вымя тушеное — рецепт с фото пошагово



Тушеное вымя

Пошаговый рецепт с фото

Наверное, блюда из этого продукта не так распространены, потому что не часто удается купить свежий продукт, мало кто готовит его. Самое затратное в этом рецепте - время, хотя кухонные гаджеты смогут ускорить процесс, а экономически - это выгодная покупка, при высокой питательности и наличии в составе витаминов и белков - коллагена и элластана - цена его относительно невелика. Главное, выбрать свежий розоватого цвета и с молочным запахом продукт и начать приготовление сразу же после покупки.


Подготовим продукты для приготовления тушёного вымени: собственно вымя (на фото - кусочек 1,5 кг), лук, морковь, сметану и специи.

Ингредиенты для тушеного вымени


Первым делом промываем вымя и вымачиваем в воде 4-6 часов, периодически сливая воду. У меня в семье не всегда вымачивают этот продукт, а только тщательно промывают, но если Вы тушите вымя впервые, рекомендую выдержать в воде.

Замочить вымя в воде


Заливаем вымя водой и ставим на огонь, доводим до кипения, выливаем, промываем, и так повторяем дважды.

Поставить варить вымя


Если Вы отваривали большой кусок, нарезаем его на 2-3 части.

Разрезать вымя на части


Дальше отвариваем вымя в воде на огне 3-3,5 часа или в мультиварке.

Положить вымя в воду


Если у Вас скороварка-мультиварка, то время приготовления можно сократить до 1 часа 40-30 минут. "Тушение", продукт "мясо".

Установить программу


Приготовленное вымя - очень мягкое, достаем его, даем охладиться, чтобы структура стала более плотной и можно было легко нарезать. Нарезаем. Жир можно срезать, хотя жирок вымени приятный.


Перчим и солим.

Порезать вымя на кусочки


Подготавливаем овощи - лук нарезаем полукольцами, морковь натираем.

Измельчить лук и морковь


В мультиварке прожариваем овощи с ложкой масла пару минут.

Обжарить лук с морковью


Добавляем посоленные и приперченные кусочки вымени.

Положить к овощам вымя


Кладем сметану. Заливаем водой.

Положить сметану


Тушим 10 минут, продукт "Овощи".

Потушить вымя с овощами


Подаем тушёное вымя с овощами и зеленью.

Фото тушеного вымени


Рецепт тушеного вымени


И еще один внерецептный вариант подачи. Вымя после отваривания прожаривается, самое главное, чтобы кусочки были тонкими, можно даже зажарить сильно, чтобы они хрустели. К ним также подается сметанно-овощной соус. Приятного аппетита!

Пожаренное вымя





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Вымя тушеное — рецепт с фото пошагово (31 картинок)


Вымя тушеное — рецепт с фото пошагово
Вымя тушеное — рецепт с фото пошагово

Вымя тушеное — рецепт с фото пошагово в 2019 году
Вымя тушеное — рецепт с фото пошагово в 2019 году

Вымя тушеное — рецепт с фото пошагово рекомендации
Второе воскресенье - День работников геодезии и картографии

Вымя тушеное — рецепт с фото пошагово картинки
Вымя тушеное — рецепт с фото пошагово картинка

Вымя тушеное — рецепт с фото пошагово новые фото
Вымя тушеное — рецепт с фото пошагово новейшие фото

Вымя тушеное — рецепт с фото пошагово изоражения
Пирог-гармошка из лаваша рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru изображения

Вымя тушеное — рецепт с фото пошагово
Сырные булочки с укропом и оливками, пошаговый рецепт с фото - Вымя тушеное — рецепт с фото пошагово видео

Смотреть Вымя тушеное — рецепт с фото пошагово видео
Форум по теме: Вымя тушеное — рецепт с фото пошагово, vymya-tushenoe-recept-s-foto-poshagovo/



Похожие статьи

Кабачковая икра в мультиварке, пошаговый рецепт с фото
Печенье с кукурузной мукой
Закуски из рыбы - рецепты с фото на Повар.ру (492 рецепта рыбной закуски) / страница 2
Комментарии к рецепту: Рыба, тушенная в овощах
Маринованные кабачки быстрого приготовления - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Чак-чак медовый - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Оладья из яблок с шампанским - рецепт с фото на Повар.ру
Простой рецепт щей - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Грибной соус для спагетти - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Медальоны под брусничным соусом, пошаговый рецепт с фото
Сыр бри - кулинарный рецепт. Миллион Меню
Маринованные маслята | Рецепт маринованных маслят с фото | Маслята на зиму на Webspoon.ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ