Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Вырезка говяжья жареная - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Вырезка говяжья жареная

Вырезка говяжья жареная

Приготовил : Антон Сорока 
08.11.2016
Время приготовления: 15 мин

Изысканным блюдом любого ресторана считается вырезка из говядины. Ее мясо нежное и сочное, просто тает во рту. Отличный вариант для ужина — это рецепт, как приготовить вырезку говяжью жареную.

Описание приготовления:

Вырезку говядины подают в лучших ресторанах мира, ее мясо очень мягкое и сочное. Главное в приготовлении – это правильно нарезать кусочки: обязательно поперек волокон, тогда мясо при жарке сохранит все соки внутри и не станет сухим. Стоимость этого кусочка мяса достаточно велика, поэтому и готовить его нужно правильно. Подавать такую говядину можно с любым гарниром и под разными соусами, идеальным считается сочетание с ягодным соусом.

Назначение: На обед На ужин
Основной ингредиент: Мясо Говядина Говяжья вырезка
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Говяжья вырезка  — 0,6 Килограмма
  • Подсолнечное масло  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Вырезка говяжья жареная"

Вырезка говяжья жареная - фото шаг 1
1. Вырезку моем и нарезаем кусочками толщиной 1,5-2 сантиметра (оптимальная толщина, чтобы мясо хорошо прожарилось, но не подгорело). Натираем его равномерно солью.
Вырезка говяжья жареная - фото шаг 2
2. Сковороду ставим на огонь, наливаем в неё немного подсолнечного масла. На раскаленную сковороду выкладываем кусочки мяса.
Вырезка говяжья жареная - фото шаг 3
3. Обжариваем кусочки с двух сторон до появления румяной корочки (3-4 минуты на большом огне), главное не прокалывать мясо, иначе оно станет сухим. Перекладываем его на тарелку и подаем к столу.

Оценить рецепт Вырезка говяжья жареная:

средняя оценка: 3.8, всего голосов: 5
Похожий видео рецепт "Вырезка говяжья жареная"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Вырезка говяжья жареная - пошаговый рецепт с (48 фотографий)


Вырезка говяжья жареная - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Вырезка говяжья жареная - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Вырезка говяжья жареная - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Вырезка говяжья жареная - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Вырезка говяжья жареная - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Что посетить на Omnivore Food Festival: полезный гид - KitchenMag.ru

Вырезка говяжья жареная - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Вырезка говяжья жареная - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки

Вырезка говяжья жареная - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Вырезка говяжья жареная - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото

Вырезка говяжья жареная - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Яранги (голубцы) – Kulina.Ru изображения

Вырезка говяжья жареная - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Салат из печени трески в тарталетках - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Вырезка говяжья жареная - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Вырезка говяжья жареная - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: Вырезка говяжья жареная - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, vyrezka-govyazhya-zharenaya-poshagovyy-recept-s/



Похожие статьи

Домашняя вареная колбаса - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Продам Сушилку для салата механическая Regent Inox "
Долма - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Варенье из арбузовых корок
Шашлык в уксусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Суп из красной чечевицы
Гнезда из теста фило с творогом и черемшой, пошаговый рецепт с фото
Торт бисквитный с вишней, желе и 2 видами крема, пошаговый рецепт с фото
Грузинская кухня: секреты и особенности
Булочки из дрожжевого теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Капкейки с малиной и фисташковым кремом, пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ